在超市葡萄酒货架前，经常会看到一些徘徊无助的花费者在货架间走来走去。其实选择适合并且物美价廉的葡萄酒并不是非常艰苦的事情，以下的几条原则，或许会帮到你。如今的货架上，堆积着10美元/瓶的葡萄酒，往往质量都不错。 为什么喝酒？ 购置葡萄酒是为了一顿正式的网站还是一个轻松的聚首？这在葡萄酒选择方面是有很大不同的。 预算 和老板一起吃晚餐时，要舍得多花一点钱来买瓶好酒，在这种情形下，25美元/瓶左右会有不错的选择。 搭配 想想晚餐中要吃的主菜，还有你的客人们，他们是美食家还是牛肉配土豆的喜好者？ 勤学好问 在葡萄酒商店中，你可以问问那里的工作人员。这要比你根据价钱或是酒标的好看水平来选择要好得多。 如果你还是一头雾水，那么对于一个轻松的聚首来说，红酒可以选择黑比诺而白葡萄酒可以选择雷司令或者是各种起泡酒。这样的选择根本上不会有错。 早午餐的选择 对于早午餐的选择，较容易的莫过于是起泡酒了，香槟与鸡蛋还有烤面包都是很好的搭配。如果你的预算不是这样的大方，那么可以购置意大利的起泡酒还有西班牙的CAVA起泡酒。 晚餐的选择 如果你知道晚餐的主菜内容，那么就选择与之搭配的葡萄酒吧；如果你不知道，那么就选择起泡酒或是玫瑰红葡萄酒吧。另外一种全天候的选择是雷司令，这是与各类食物都很搭配的白葡萄酒。这种酒的酒精度较低，有模糊的甜味，与偏辣的印度、亚洲菜肴都能搭配。如果你的客人偏爱红酒，那么黑比诺是很好的选择。它与各类菜肴的搭配度也很广，从红肉到海鲜几乎都行。 聚首的选择 在聚首中，食物往往不是较主要的，这时候一瓶起泡酒就会是不错的选择，从CAVA酒到香槟都行。另外一种聚首上的酒是仙粉黛，它很容易入口，合适很多人的口味，另外也很廉价。
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