经常有这种情形，小两口在家里甜甜美蜜地过二人世界的时候，一瓶葡萄酒750ml对于他们显得有点多，真要全体喝完了，后面的故事就不好进行了，所认为了幸福还是要剩下一些。多数的葡萄酒放到第二天就会变味。保留打开的葡萄酒简而言之一句话“以隔断空气为纲”！ 有一种抽气装置，包含一个打气筒———形状像是打气筒其实工作进程是反的，是个抽气筒，和数个橡皮塞子组成。橡皮塞子里面有个单向阀门。将剩下一半的葡萄酒瓶子用橡皮塞塞好，用抽气筒把瓶中的空气抽走，剩下的酒就可以在隔断空气的状况下暂时休息。虽然这套装置不贵，所有的零件都能反复应用，但是单靠一支抽气筒想把封在瓶中的空气彻底抽干也不太现实，这个办法也只能让打开的酒多保留1~2天。 另一种方法是用掩护性的惰性气体。这种气体比空气重，用一个发胶样的瓶子灌装，前面带一个很细的塑料嘴，应用的时候将塑料嘴深刻瓶中，喷上几下气体，惰性气体就会把空气排出而且依附自身密度大的特色隔断空气与酒的接触。这样再盖上瓶塞，直立着放入冰箱可以多保留葡萄酒3~5天。6肠胃是较好的酒窖 有了上面那么多的储存葡萄酒的办法，但是没有一种是可以一劳永逸的，看来较稳妥的方法，还是用我们的消化器官保留这些酒吧。
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