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布根地的葡萄酒味道(二)

发布时间:2022-03-18 08:07:10

然而夜丘的24个特级园较值得一去的要数以下几个处所:

吉菲-香贝天:拿破仑的较爱

吉菲-香贝天是夜丘较大的产酒村落,将近400公顷,这里葡萄园特殊多,特级葡萄园也特殊多,全夜丘24个特级园中就有9个落在了这里,位居布根地之首。

在法国,即使有很多人没有喝过吉菲-香贝天的酒,也或多或少听过有关拿破仑和他较爱好的香贝天葡萄酒的轶事。也正因为如此,但凡葡萄酒只要打上香贝天(Chambertin)就能因此而沾光,卖上好价格。尽管有不少鸡犬升天者,但对于吉菲-香贝天而言,其出产的贝露娃红酒素百年来的确有全布根地难出其右的雄壮气概,口感紧密而构造严谨,是酒商们较爱好的葡萄酒。

来到香贝天,有两个园你是不得不去的,一个是香贝天(Chambertin),另一个则是香贝天-贝日(ChambertinClosdeBeze),这两个特级名园名列布根地的顶尖名园,为吉菲-香贝天村的红酒奠定了不朽的申明和位置。当然,除了这两个特级园,如果支配得上,还是非常有必要去一去紧邻着香贝天的占姆士香贝天(Charmes-Chambertin),这里因为面积大,酒庄相当多,酒商容易买到成酒,是较常见的吉菲-香贝天特级葡萄园,其酒大多比拟柔和,成熟较快,但要论品德的话,就相当考你选酒的功力了,而亨利酒园(HenriRebourseau)是其中比拟不错的选择。

罗曼丽·康帝:天下前列园

说起罗曼丽·康帝(RomaneeConti),用世界着名酒评家RobertParker的话说就是:“Romanee Conti是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到。”很多人都知道罗曼丽·康帝是世界上较贵的红酒,却不知道罗曼丽·康帝酒园(DomainedelaRomaneeConti),这个常被酒评家简称为DRC的世界著名的酒园,除了较贵的罗曼丽·康帝,还有莱塔希(LaTache),丽琪堡(Richebourg),罗曼丽-圣伟望(Romanee-Saint-Vivant)以及大依修斯(Grands-Echexeaux)等入选“世界百大葡萄酒”的重磅级精品。所以说,康帝酒园拥有这满园珠玉,享有“天下前列园”的美誉实属当之无愧。

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标签:葡萄酒 葡萄园 曼丽 拿破仑 酒商
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