7.新墨西哥葡萄酒 大家也许不知道，墨西哥的阿尔布开克（Albuquerque）也酿制葡萄酒，因为新墨西哥州实际拥有42家酒厂及品酒室，多数位于阳光亮媚的南部地域。 阿尔布开克盛产起泡酒，这里日照充分，夜晚寒凉，使得浆果成熟迟缓，夜晚的凉快又让葡萄保存了酸度，因此能够酿出极好的起泡酒。 地域特点：这里除盛产起泡酒，也酿制霞多丽、Johannisburg雷司令、赤霞珠和美乐。 代表酒厂：Gruet酒厂建于1983年，由Nathalie与LaurentGruet兄妹俩共同创立，他们都是善于酿制起泡酒，来自法国香槟产区。他们的高端收藏年份起泡酒都放在酒窖的一个凹洞里，其它获奖非年份起泡酒如干型、桃红、、白比诺起泡酒售价都在20美元以下，供全国的商店与餐饮渠道。他们酿造的霞多丽、黑比诺（售价11美元）也极好。 8.威斯康辛州葡萄酒 威斯康辛有五大葡萄酒产区，36家酒厂，包含北部诺斯伍德、半中央狐狸谷、沿东海岸的多尔县、西南部Driftless地域和东南部Glacial山。 威斯康辛的酿酒史可追溯至十九世纪四十年代，当时匈牙利移民AgostonHaraszthy在这儿建了一座葡萄园和酒厂。多数品酒室都是白天开放，供给处所特点的奶酪搭配各家的葡萄酒。 产区特点：很多酒厂都生产霞多丽、黑比诺、DomaineduSac（一种薄若莱新酒作风的红酒）。 值得一试的酒厂：Wollersheim酒厂，位于Sauk市，品酒室设计有趣，供给霞多丽、DomaineduSac（12美元/瓶）、PrairieSunburst红，Domaine收藏（20美元/瓶）。
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