菩依乐村法国波尔多左岸着名的村落,也是世界上较着名的葡萄酒产区。波尔多的五大名庄中有三个在菩依乐村,分离是拉菲酒庄、木桐酒庄、拉图酒庄。 据说波雅克发源于河流。不过如果没有它优质的土壤,这片产区当然也不会继承了如此高尚的百年荣誉。 从青铜斧子改变成玻璃瓶子,波雅克依照潮汐的节律生涯。从古代起,朝河流的波雅克在前列时光树立了繁华的港口青铜贸易。因此,这片神奇的贸易地开端了以靠岸和启航为规律的生涯。海上生涯充足发展,培养了这个地域较灵巧较有经验的水手。 在十三世纪中期,前列批葡萄藤涌现了。葡萄藤种植慢慢地扩大到十八世纪,这是一个标记着梅多克大面积葡萄种植的开始的症结时代。然后,迅猛发展。建筑增多,技巧改良,所有这些增进了葡萄园的大发展。 波雅克自然成为梅多克葡萄酒较主要的港口,它确切是真正的葡萄酒进出港。十九世纪初,批发商和经纪人的到来使波雅克葡萄酒贸易到达顶峰。 波雅克摹仿了有着幻想外貌的美人鱼的幽美曲线 波雅克的土地得益于特别的,好辨认的加龙河砂砾圆丘的地表形态。起伏不定和大批的圆丘是唯一一种有利于高品德葡萄种植的地形。极其贫瘠的土地却如此合适葡萄种植,这表明合适葡萄树的着名强迫原则:“为了俏丽就必需受苦”。葡萄藤忍耐土壤的贫瘠但是却结出幽美的葡萄串。法定葡萄产区重要由根斯冰期的冲积层组成,它包括几个始新世的石灰岩基本和许多基点和河流。拥有幻想的排水才能和完善的构造的产区土地汇集了葡萄种植的优良条件。 神奇味道之旅 波雅克葡萄酒在全世界如此畅销,这是因为在每次接触时,它们都揭示更多的庞杂性,但却不泄漏它轻柔和强劲联合的机密。每饮一口都是一次崭新的感官冒险,喜好者时而屈从于细腻的汁液时而又鉴别出单宁的醇厚力气。波雅克葡萄酒被赋予了丝绒般的色泽,随着时光的流逝,它像闪着琥珀辉煌的红宝石,它须要耐烦,只会一点点地揭示它的性情和它美好庞杂的芬芳。 波雅克产区见证了1855年许多庄园葡萄酒的出生,对于所有优质葡萄酒的爱好者来说,它是妄想的终点。
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