不管你是否去过那些大型品酒会：上百瓶葡萄酒被打开，到处都有人在等着品尝；以下的十条准则都有助于你在品酒会上过的更加高兴。它们也会有效下降像葡萄酒洒在你身上这样的意外或是在女朋友、老板面前出丑的可能性。 1、交通 记住，任何时候只要涉及酒精，断定力就会被消弱。在大型品酒会的场所，往往要喝很多酒。如果你预备要充足享受这些葡萄酒，请肯定你已经支配了适合的交通工具。 2、时尚 不管你怎么穿，千万不要穿白色的衣服！ 3、吐酒 每张桌子上都有吐酒桶。你不须要把倒进杯子里的酒全体喝掉，大多数时候，酒瓶都有个掌握喷嘴以限制倒出的酒在一盎司以内。但更常产生的情形是倒入杯中的酒要比一盎司多，这种时候，你可以喝一些部分，把剩下的倒进桶里。 4、女士也可以吐酒 在葡萄酒世界，女士吐酒不会被以为有失优雅。吐酒桶足够大，你只需将头伸到桶口的正上方，冲着桶沿吐，这样就不会溅到你自己或是周边人的身上。 5、四处留意 不断留意你的四周。在大型品酒会上，你总会和一大群也端着酒杯的人有身材接触。在不看一眼的情形下就后退或是转身所造成的效果可要由你自己来承担。 6、排队 不管你信任与否，有一个办法可以移动向前去品酒。当有几队人在期待品尝同一款酒时，较幻想的是每人转圈移动。如果在选酒台前面每个人有序排队，较前面的两三个人倒完酒之后就应当从左边或右边分开。然后队伍里的下一个人去倒酒，以此类推动行下去。通常来说，即使是非常拥挤的桌子前面较多也不会超过八个人在等，每个人都有机遇。 7、问题简略易答 如果你想和展台主人或酒商聊几句，不要忘却你后面还有人想要品尝这款酒。如果想讯问产品的一些信息，那就提些简略又易于答复的问题。如果想问的更深刻，那么要一张名片，然后上网查询就行了。 8、不要夸耀 没有什么能比一个人拼命装酷、让别人印象深入更能损坏氛围了。在酒会上的每一个人都应当渡过一个美妙的时间，而不是看谁知道的较多或是谁去过国外的葡萄园。放松，分享其他人可以参与的故事；不管你做什么，都不要在酒商面前夸耀，这会让他们对你的印象立马变差；一味夸耀你也绝不会拿到站在你旁边那位可爱女孩的电话号码。 9、鱼和熊掌 在酒会上统筹食物和葡萄酒是个辣手的工作。为了增加乐趣，大部分酒会都供给有奶酪、薄饼和其他小吃，如何同时端杯酒、拿好盘子，还能腾出手吃东西？一个方法是你可以抓着酒杯的底座，然后用同一只手托着盘子；更聪慧的方法是你可以带一个小型能夹住酒杯的托架，分开的时候衣服上的污渍也会少一点。 10、认真品尝 这取决于你去品酒会的目标，把它当作培训课程还是放松的享受，有一些方法可以延伸味蕾的敏感度。品酒要从白葡萄酒开端，如果是气泡酒更好；从酒体更轻、具有高酸度的白葡萄酒开端到酒体更强、更圆润的果味白酒。如果是红酒，也是同样的原则，从酒体轻的皮诺酒开端到浓烈的卡本内葡萄酒。你要决议在不失去全体味觉感受的情形下较多能喝多少酒。如果你的舌头蒙受不了下一款红酒伟大的橡木和单宁味道，你可以回去喝两三口干型的气泡酒。气泡会稍微刺痛你的舌头，但它可以激活你的味蕾。 什么才是在大型品酒会上较主要的？就是放松、快活的渡过时间。这种酒会是一个品尝很多不同葡萄酒的好机遇；也是结识爱酒之士的捷径，很多朋友都是在酒会上结下友情的。
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