葡萄酒的风味丰硕多彩，而且颇具文化内涵养，很多人在品味红酒的进程中也在细酌葡萄酒的文化，当然也不是所有的花费者都须要葡萄酒这样的附加价值。 在葡萄酒的新世界，葡萄酒的生产、花费由于不具有那样丰硕的文化底蕴，葡萄酒仅仅是一种商品，一种味道丰硕的赚钱载体，对于这种新、旧世界中，葡萄酒内涵的差异和变更，我们更应该在葡萄酒文化宣扬时把握好标准，有的放矢，也就是注意受众的期望值、蒙受度以及他们的生涯乐趣规模的差异。 现在，由于各种不同的原因，越来越多的人开端或者预备参加“观赏”葡萄酒的行列，或许你就在其列。劳累了一天，斟上一杯，缓解疲劳，是多么惬意的一件事儿啊！ 但是，在你走近葡萄酒，拿起一杯，预备享用的时候，你是否遇到过这样的为难： 有人热忱地给你改正持杯的手段，告知你“葡萄酒饮用该与何种食物搭配，不该与何种食物搭配”，不厌其烦地介绍葡萄品种、年份、产地等等一大堆专业而又专业的词汇，对于一个初期接触葡萄酒的花费者，不一会就有腾云驾雾的感到了，那感受就好比是在山东赴宴时被人热忱地劝酒一样。处于初级阶段的花费者，或许基本就没有期望从葡萄酒获得如此之多，或者说，基本就不愿意如此麻烦地饮用葡萄酒。 另外一方面，也有一部分的葡萄酒没有那么多的内涵，也就经不住让我们来细细揣摩与品味，那么，我们也就没有理由埋怨花费者的“迟钝”与“不觉醒”了。中国文化中，茶是我们熟习的元素，拥有着丰硕的内涵，不妨作这样一个大家熟习的假设：你来到一个街头的家常菜馆，伙计给斟上一杯免费的茶水，对着这杯茶，有人跟你讲“茶有红、青、绿、白、黄、黑之种类，有春茶夏茶之分，有发酵茶、半发酵茶、不发酵茶之别，沏不同的茶叶水温应该……”，你该作何反响呢？ 饮用葡萄酒，你不必太在意其他！即使是在具有悠长葡萄酒文化历史的法、意、西等国度，饮用葡萄酒也不都是正襟规坐，因为普通的葡萄酒就是采取普通的方法被花费掉。 一方面经营者会埋怨：是因为葡萄酒文化基本差而导致了葡萄酒市场发育迟缓；另外一方面，他们又用“葡萄酒文化”恫吓刚刚走近葡萄酒的花费者，让初试者晕头转向，不知所措，真不知道是在推广葡萄酒呢还是恫吓花费者。恰当的引诱是必要的，但是，请不要恫吓花费者！ 只有让葡萄酒走下神龛，贴近普通百姓，葡萄酒市场能力够真正地扩展，葡萄酒文化也就拥有了流传的受众。如此以来，已经花费葡萄酒的人士将会开端“品位”葡萄酒，“品位”葡萄酒的喜好者就会期望尝试更独具特点的葡萄酒。喝酒的、品酒的、评酒的、酿酒的、卖酒的，岂不都皆大欢乐？ 不要把葡萄酒神化了。简略地说葡萄酒不过是调节宴会、聚首氛围的酒精饮料而已。想喝？你就多喝点。选择自己爱好的葡萄酒，采取使自己觉得舒畅的方法，自要你自己愉快。别忘了，你是在为自己喝葡萄酒。
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