从南美洲东侧临南大西洋的阿根廷首都布宜诺斯艾利斯腾飞向西，几十分钟后就下降到西侧临南太平洋的智利首都圣地亚哥，中间飞越巍峨绵延山顶积雪的安第斯山脉。这条航线常常是浓厚的积雨云，但山的西侧并不下雨。南半球正是夏末初秋收葡萄的季节，实际上这里的葡萄全部生长季节都是旱季，连山上的草都是枯黄的，要到冬天雨季来临后，才会满目葱郁。这样的气象条件，葡萄长不好没有道理。 VinaMar VinaMar是家小酒庄，位于卡萨布兰卡河谷（CasablancaValley）。不过，这个卡萨布兰卡跟同名电影没有关系，跟那首传播甚广的歌曲也不搭界，只不过是在西班牙语中常见的地名。天空万里无云，碧蓝如洗，酒庄别墅带西班牙式的拱廊，但造型简约现代，颇有利落之风。 VinaMar意为海洋酒庄，因为靠近濒海城市delMar意为来自大海。欧洲有很多传统的小酒庄，但在智利这样的新世界产地，即便是小酒庄，也采取现代化的不锈钢装备。由于智利的自然条件太过优胜，酒的禀赋条件实属上佳，即便是这样树龄不过三四年的新兴的小酒庄，酒也有相当品德。 VinaMar的酿酒师是个年青人，在大学时曾是做过智利有名酿酒师FelipedeSolminibac的助理其专长是能将木桶发酵的和没有苹果酸乳酸发酵的莎当妮白葡萄酒进行较为完善的调配。 卡萨布兰卡河谷是智利较好的白葡萄酒产区。我个人较爱好的是这家的2003年长相思RESERVA带清爽的柠檬香，酸度愉悦，有果甜味活气十足。一般像我这样对酒浏览不深的人，尤其是女性，对白葡萄酒都有特别的好感。而同行的酒评人吴书仙较爱好的还是这家的莎当妮和黑比诺。以为2004年莎当妮由于40％在木桶中发酵木味和果味联合得不错带有矿石气味她尤其爱好其中令人胃口大开的酸有回味她信任这款酒过两年会有不错的热带水果味。这家的黑比诺带有烟熏味也不错。 身着活动装束的酒庄老板何塞·路易斯像个侍者般地端着盛满小吃的盘子替我们服务，食物都是各种海鲜制成，非常美味，惋惜没有水果。有经验的爱酒者都知道，每到一地，应当尝尝当地的水果，可以更多的懂得当地葡萄的香味。说实话，智利饭并不好吃，比起智利的葡萄酒来逊色太多，但这家餐厅是意大利风味，且在当地颇著名气，海鲜小吃的品德远胜城里的有名餐厅。何塞·路易斯是典范的拉丁人，三两句话寒暄过后，就已经非常随便。这家小酒庄不过是他的副业，他的重要财富来自电力、火柴等其他产业。这家伙年近60，天生是个冒险家，爱好开赛车、驾帆船、开飞机。这天就是他开着自己的飞机来给我们端盘子。之前，我们曾在很多有关南美洲的书中读到过当地的农场主是如何开着小飞机把牛羊送到集市上去，没想到何塞·路易斯开的居然是一架公务机。第二天，在delMar的帆船港口，我们再次与他相遇。他任船长的帆船正在加入竞赛。他的两个儿子也是船员。起先我们认为这不过是富人在海上寻开心，后来才知道，这艘VinaMar号帆船多次获得过智利帆船竞赛的冠军，并前往西班牙马约卡加入“西班牙国王杯”帆船赛。
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