智利酒的分级 智利酒的目前根本的级数分: VARIETAL:只列葡萄名称,这是较根本的酒。 RESERVA:收藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。 GRANRESERVA:极品收藏,应用更多,更新的桶,蕴藏的时光较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。 RESERVADEFAMILIA:家族收藏,根本上表现是某酒荘较好的酒,也可能有相似的方法来表达,如MONTES的ALPHA和M,CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA,VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1,2等代表特别的出品。 不过,对于智利酒,不同酒荘的同一级别的酒不能直接比拟。 智利酒业概况 智利目前大约有三百来家葡萄酒厂,智利的酒业,自八十年代开端,由于欧洲的大团体的参加,得到了长足的发展,酒厂一般都很现代化,种植机械化,而且从业人员相当国际化,酿酒师都会讲英文而且心态都很开放,同业人经常在一起分享,对于自己的酿造手段根本不保存。智利葡萄酒90%以上靠出口,一般他们都相当关注国际动态。这里可以种葡萄的空地也很多,如果是种上葡萄的地每亩价钱约在6000多元人民币左右,如果光是空地要廉价许多,这对地价日益增值的我国东部地域酒厂来讲应当会有吸引力,说不必定那天我们的酒厂会到智利来买地种葡萄. 论范围,智利的大酒厂排名前列为CONCHAYTORO第二为SANPEDRO,第三为SANTARITA,第四是SANTACAROLINA,第五为SOUTHERNSUN,合称为智利五大酒厂。 智利酒容易饮,酒的作风也明朗,尽管有百酒一味的特色,但是如今许多酒厂在酿造方面也开端寻求与众不同的作风.智利酒一般都比拟浓郁丰富,性价比佳,特殊在口味方面广泛合适于中国花费者。
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