每当中秋夜晚赏月时,我们常是边吃月饼边喝茶。其实除了茶之外，清凉快口的葡萄酒，更是绝美的搭配。俗话说，八月桂花香，中秋蟹黄肥。中秋前后，也正是螃蟹大军横行霸道的季节。中秋夜在您品尝月饼香甜，享受螃蟹的美味时，加上葡萄酒的搭配那真是完善。KEEPWINE藏酒库给您供给几条搭配的建议。 冰皮月饼：特色是饼皮无需烤，冷冻落后食。建议您搭配冰镇后风味更佳的起泡酒，清新的起泡酒不仅不会夺去月饼的风味，反而能起到锦上添花的作用。 果蔬月饼：特色是馅料重要是果蔬，馅心滑软，风味各异。这时，配上果香四溢的卡斯特玫瑰红葡萄酒就再适合不过了。 云腿月饼：滇式火腿，饼皮酥松，馅料咸甜适口。搭配咸味儿月饼，一款丝滑清新的霞多丽葡萄酒，是上佳的选择。 白莲蓉月饼：传统的白莲蓉月饼，是广式月饼的范例，多年来深受人们的爱好。闪耀着金黄色泽的羊头小拉菲，稍加冰镇，是葡萄酒喜好者的不二选择。 螃蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃了会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒，则可以减轻或清除吃螃蟹后的不适感到。但在酒的选择上也是很有讲求的。 众所周知，在葡萄酒范畴，海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比红葡萄酒有更壮大的杀菌作用。西方人很早就发明，如果吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易产生食物中毒，久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清新的口味，也比拟合适以鲜味为主的大闸蟹（9月25日—10月20日店内优惠运动缤纷出现！）。
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