“在拉菲，时光仿若静止。在纪隆德河畔这块厚厚的覆满沙砾的土地上，葡萄永远性命兴旺，有些甚至已经迎送80年的风雨，它们只见过人手的劳作而从未听过机器的喧嚣。每一小块土地上的葡萄树都已经成熟，每个葡萄品种都单独浸皮与发酵，发生出平衡的单宁，慢慢沉淀出渣滓。一周周，一月月，一年年，自岁月的瓶中生长出杏仁，紫罗兰和蓝莓的芬芳，还渗出一丝丝木材与香料的影迹，深红的色泽中发展出浓郁的酒香，困惑着眼神与味蕾。从路易十五封拉菲为‘国王之酒’的时期至今，王者们来交往往已不见踪迹，唯有巨大的拉菲随历史一起来到今天。” 曾有人如此描写拉菲。拉菲奇特的土壤使它卓然出众而成为世上唯一，大自然赋予的灵性令这块土地酿造出独一无二的美酒，同时也滋养着一个出色的家族。 拉菲的出生与西格尔家族 史料上对拉菲较早的纪录可以追溯至公元1234年，这一时期的法国，修道院遍布大小村落城镇，位于波尔多的波亚克村北部的维尔得耶修道院正是今天的拉菲堡所在。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄。但真正形陈规模气象，还要等到17世纪西格尔家族的到来，正是在他们手中，拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。 雅克•德•西格尔侯爵是在拉菲建起葡萄园的前列人，他的儿子亚历山大于1695年继承了庄园，并通过联姻取得了临近另一所有名酒庄拉图。 18世纪初，拉菲堡的酒开端打入伦敦市场。1707年，官方的伦敦公报上涌现了拉菲的名字。之后，拉菲进入了伦敦的大众拍卖会。公报上将拉菲与它的“错误”—一起加入拍卖的其它法国酒—取名为“新法国红酒”，且特殊标出了产地，不久后又加注了年份。拉菲堡的酒在英国非常受欢迎，甚至于英国首相罗伯特•沃尔波在1732－1733年间每三个月就要购一桶拉菲！但令人讶异的是，此时的法国人尚不知将波尔多引认为荣。 黎塞留的青春秘方 为了巩固这较初的胜利并锻炼酿酒技艺，特殊是晋升酒在国外市场以及凡尔赛宫内的名誉，从1716年起，尼古拉•亚历山大•西格尔侯爵全力投入了这一雄伟筹划。在权相黎塞留的支撑下，尼古拉从路易十五处获得了“葡萄王子”的“钦封”，拉菲堡的酒也荣升为“国王之酒”。 1755年，黎塞留当选为圭亚那处所总督，临行前，波尔多的一位医生为他开了一副奇特的处方：常饮拉菲的酒，这是令神色红润、身材健康的较有效也较美好的药。此“药”果然灵验，甚至引起了国王的注意。黎世留回到巴黎后，一天，路易十五特殊向他道：“亲爱的元帅，我忍不住要说，自从您赴圭亚那上任以来，您看上去至少年青了二十五岁！”黎世留则答复：“我的王上，难道不知道我找到了那能够使人恢复青春的泉水？我发明拉菲的葡萄酒是一种万能而美味的滋补饮料，可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美！” 不久后，全部凡尔赛宫内开端只谈论拉菲。 托马斯•杰弗逊的青睐 拉菲堡传至侯爵的长女的儿子尼古拉•马利•亚历山大•德•西格尔伯爵手中后，曾经衰落了一段时候。1785年，一本题为“拉菲领主”的匿名回想录的作者在书中赞扬拉菲这片“世上较美的葡萄园”。然而在这位西格尔伯爵处，事情有些走样。他负债累累，1784年被迫出卖了果园。幸而有波尔多前列届议会主席尼古拉•皮埃尔•德•皮歇尔的干涉，他通过对“家族回收权”立法而使西格尔家族将土地重新买回。 大革命前夕，拉菲已经攀上葡萄酒世界的顶峰，后来成为美国总统的托马斯•杰弗逊当时是年青的美利坚合众国的大使，出使到凡尔赛宫。这位有着种植园主、商人、政客、法学家、外交官等多重身份背景的特别客人曾来到波尔多小住。在五天中，他访问了夏同河流域较大的葡萄酒商并收集到足够多的信息带回国。在他自己拟订的梅多克地域葡萄酒分级表中，排行前四名的酒庄中就包含拉菲—恰是1855年分级制度中的前四家。而他本人也从此成为波尔多酒的忠诚拥戴者。 罗西尔德家族，拉菲堡的新主人 从几种意义上来说，1868年对拉菲来说都是值得纪念的一年：迎来了新主人；葡萄酒进入发展繁华时代；更光辉的造诣是这一年拉菲酒的售价到达了有史以来的较高价6250法郎，相当于今天的4700欧元。这一价钱在此后的一个世纪内无人超出。 1868年8月8日是罗西尔德家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯•德•罗西尔德男爵在拉菲前主人举办的大众拍卖会上购得拉菲堡。詹姆斯男爵是罗西尔德家族在法国发展的一支，不幸的是男爵本人在买下拉菲的三个月后即逝世。他的三个儿子共同继承了酒庄，其中包含后来为酒庄发展做出不朽贡献的埃德蒙男爵。 250年家族传奇 罗西尔德家族是一个传奇。就像洛克菲勒一样，在法国，罗西尔德被人们以为是巨额财富的象征。詹姆斯的后代爱德蒙德•罗西尔德在瑞士树立了LCF罗西尔德团体，虽然团体的重要业务是私人银行和资产管理，但在酿酒、农业、奢华旅馆和赛艇等方面也多有涉及。 罗西尔德家族有250年的光辉历史，很多家族成员在商业，慈善，科学，公共服务及艺术珍藏方面成就斐然。这个王朝的奠基人梅尔阿姆奇尔•罗西尔德1743年出身于德国法兰克福，他住在贫穷的盖陀区，长大之后成了一个收集经营旧钱币的小古董商。由于会奇妙处置人际关系，并不时应用一些政治手段，他结识了一些金融方面的关系资源。而后发展树立了自己的金融机构。 梅尔•阿姆奇尔•罗西尔德有五个儿子，每个儿子都在一个重要的欧洲城市树立了一个金融分支机构。他们在与人沟通方面的技能是家族胜利的主要因素，因为其它的金融机构在当时还不具备这样的素质。梅尔•阿姆奇尔在通向胜利路上的一个根本的策略就是将生意牢牢地控制在家族成员的手中，给他的儿子们积聚财富和经营事迹的自主权。甚至在家族成员的婚姻方面都做出谨严的支配。 罗西尔德家族的徽章包含一只握紧的拳头和五只箭，象征梅尔•罗西尔德的五个儿子。在盾牌下方是家族的座右铭，用拉丁文标出“团结，正派，勤恳”。家族徽章中红色的盾牌代表“罗西尔德”这个名字的喻意。 1816年，家族中的四个兄弟相继被奥地利王室册封贵族头衔，家族成员在他们的姓氏“罗西尔德”前依据所在国度的不同分离加上“德”或“凡”这样象征贵族身份的附姓。1885年负责英国业务的那森被英国皇室授予“男爵”称号。 前列，二代的罗西尔德家族成员进行了大批的金融交易，包含在维也那国会之后将法国战斗中的赔偿金转给同盟国；为维也那修建前列条铁路供给资金;为克里米亚半岛战斗融资；为英国收购土耳其总督的苏伊士运河筹措股份等等。 罗西尔德家族对慈善事业有传奇般的大方，他们通过家族的金融和政治背风景力于改良犹太民族在欧洲的处境。詹姆斯的儿子爱德蒙前列个支撑犹太人在以色列树立畜牧场,并赞助犹太人在巴勒斯坦树立自己的家园。 前任以色列总理西蒙佩尔这样评价罗西尔德家族:“历史上从未有一个家族象罗西尔德家族这样为了铸成历史做出如此大方的捐赠!” 拉菲堡，储藏美酒与财富的宫殿 90万株葡萄树生长拉菲堡的土地上，在这个占地300多公顷的庄园中走上3个小时都见不到一处院舍。这个处所以男爵的名字命名——罗西尔德男爵领地DBR(DomainesBarondeRothschild)。 拉菲堡同时也是一座充满着精巧艺术品的宫殿，自从詹姆斯男爵买下拉菲堡之后，他的夫人贝蒂德•罗西尔德—一位在那个年代较俏丽的女人—热衷于诗歌和绘画，有名的艺术家安格尔曾为她绘制一副肖像画。男爵夫人收集了很多各地的古董家具，壁毯，绘画，瓷器及艺术品，并形成了奇特的罗西尔德作风。 第二次世界大战曾为酒庄的命运带来曲折。随着1940年6月法国的陷落，梅多克地域被德军占据，拉菲堡与木桐堡皆未能幸免于德军的驻扎。罗西尔德家族的酒庄被扣押，成为由大众管理的财产。临时为掩护拉菲使其免遭德军的损坏，于1942年将拉菲征用为农业学校。城堡被征用，陈酒被劫掠，加之战斗时代能源匮乏、供给缺乏，拉菲堡必需经受这一切严格考验。1945年底，罗西尔德家族终于重新成为拉菲的主人，由埃里男爵主管酒庄复兴工程。1945，1947与1949年份的酒是这段重建时代的佳作。 在埃里男爵的主持下，一系列重建工作在葡萄园和酒窖内开展起来。在酒庄恢复出产酒的过程中，埃里男爵扮演着一个重要角色。在伦敦较早的品酒会上，他是一名积极的参与者；并成为1950年成立的葡萄酒酿造者协会的开创人之一。 1973-1976的波尔多危机过后，罗西尔德拉菲堡由埃里男爵的侄子埃理克男爵持掌，如果你认为他仅仅是一位迷人而轻松的法国贵族，出身时嘴里就含着金钥匙，所以碰巧掌管着拉菲堡，那你就大错特错了。无论从银行业还是到家族酒庄，埃里克•罗西尔德男爵是堪称一位拥有超凡才能的人。 男爵在1974年从他的叔父埃理男爵那里接收了拉菲堡。从那时起，他身兼三职：私人银行业务；拉菲堡酒庄的主人；同时还在法国的犹太社会基金会中兼任职务。 那么男爵到底对这三项工作中哪项更有兴致呢？他是这样答复的，“如果从人文方面斟酌，我的兴致是犹太社会基金；从金融业的兴致动身，是为银行工作；但如果是为了一个快活和高兴的人生，我的选择就是拉菲酒庄。”
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