它面向未来更尊崇传统, 它平和外表下储藏永不停歇的动力, 它连绵80公里,是一片盛产葡萄,充斥豪情的土地, 梅多克是永恒的。 品尝一杯梅多克葡萄酒, 无需特定的时光,没有什么规矩,更不要繁琐的礼节。 唯一的原则就是品酩的乐趣。 品尝一杯梅多克葡萄酒, 就是给自己一段享受美味的时间, 给自己一段摸索发明的时间。 机密的土地 隐蔽机密的土地 要想懂得有名的梅多克葡萄产区是如何形成的,还有它出产美酒佳酿的原因,就必需先懂得三个奥秘。 地下的宝藏 五千万年前,阿坤廷盆地还是一片开阔的热带海洋。较近的一百万年来,水流带来了大批的沉积物,经过长时光的堆积形成了梅多克的土地。 沙、砾石、粘土、卵石、碎石共同组成了梅多克的土壤,通常被称为“砂砾、粘土-石灰质土”,这种土壤极为合适种植葡萄。每年,梅多克的葡萄园都出产作风奇特、品德超凡的葡萄酒。 神秘的气象 梅多克半岛位于大西洋和纪龙德河口湾之间,45°纬线穿过这里。半岛气象平和,适于葡萄生长。 梅多克炎热潮湿,拥有有规律的日照,平和的风。这里的吝啬候和奇特的气象变更是出产优秀年份酒必不可少的条件。 调配之谜 梅多克葡萄酒较特殊之处就在于,它是由不同葡萄品种酿成的酒调配而成。经过调配,发生了种类多样的优质葡萄酒,品尝的乐趣也各有不同。 在梅多克种植面积较大的葡萄品种是赤霞珠,它酿出的葡萄酒口感细腻庞杂,适于久藏。而另一品种美乐则带来圆润、果香和清新的感到。 品丽珠酿出的葡萄酒有浓郁的陈酿酒香和鲜艳的色泽。 味而多种植数目较少,给葡萄酒带来活力与活气。它有淡淡的紫罗兰幽香,口感微酸,给葡萄酒镀上一层俏丽的色彩。 马贝克和卡门奈尔是用来“装点”的葡萄品种,在梅多克应用较少,但却是葡萄酒精细口感的有益弥补。 梅多克葡萄酒是精心调配的结果,是世界上较好的美酒佳酿之一。 人与葡萄酒
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