阿根廷门多萨地域所散发的慢慢让你沉醉其中的迷人情折衷精细美景使得它让人难以忘却。 在一开端踏上这片土地的时候,周围环境看起来有点像是工业区,让人昏昏欲睡提不起精力。但是,走上一小段路,从喜来登作风的门多萨动身,向右转上几次,你就会身处一个繁荣的步行购物街之中;它是由Sarmiento和SanMartin街组成。这里是商品的海洋,有非常多的皮革制品商店、冰淇淋和甜品店、一些不怎么吸引人的服饰店以及几家引人眼球的新潮工艺精品服装店。 从主十字路口和舒适的手工咖啡店动身走上一会儿,你就会看到两侧的街道上林立着美术商店和住宅,还有一个伟大的烛台坐落在以色列PaseoEstado的中央地位,此外还有景致秀美、可以野餐的广场,像是在Espana广场上也有迷人的街道市场,值得一逛。这座城市背靠着郁郁葱葱的ParqueSanMartin,它占地宽广,建有绿地、纪念碑、动物园、体育场和公共娱乐设施。 尽管门多萨有着南美小城镇的魅力,但它对于游客特殊是美食喜好者的较大吸引力仍要归于它一览无余的乡村风景;这些处所的葡萄酒业是全球发展较为迅猛的,它的美食文化也同样丰硕。如果说布宜诺斯艾利斯折射出的是像菜谱般的优质生涯艺术,那么门多萨给你则是感官上的愉悦以及家庭式的体验。 在距离城市一小时路程的处所,是一片广袤的自然天地;在这里你可以感受自然万物,或者在安第斯山脉滑雪。还有其他一些非常棒的处所,它们在餐桌之外为生涯带来美味享受,重视应用环保的生产技巧;你可以在这里尽情玩乐。 几家阿根廷葡萄酒酒商都出产已经进入美国和加拿大市场并获得良好反应的马尔贝克和其他一些类别的葡萄酒。在这些酒商当中,PedroMarchevsky作为阿根廷较受赞誉的酿酒师之一而越发引人注视。 PedroMarchevsky PedroMarchevsky在1972年毕业之后,在阿根廷较有影响力的酒厂Catena工作。在30年之后,他提倡把Catena的生产重点从餐酒转移到可以打入国际市场的优质葡萄酒上来。Marchevsky的祖父在1902年从乌克兰移民到阿根廷,定居在布宜诺斯艾利斯。尽管他的父亲刚开端从事烧烤业,但他很快意识阿根廷的葡萄酒行业储藏着伟大的远景,转而从事餐酒酿造。于是,Marchevsky开端跟着父亲学习酿酒,但他意识到在阿根廷之外的市场上有着更大的胜利机遇。 FamiliaZuccard 当地的很多酒厂在建造的时候将旅游的因素斟酌在内,此外还有一些不能错过的美食美酒目标地,它们供给的不只是品美酒和美食,而是多感官的沉醉、阿根廷真正的、巨大的饮食文化。 例如,FamiliaZuccardi不仅率领游客参观他们的葡萄酒和橄榄油生产设施,也供给很多游览方法—自行车、热气球还有古典轿车。他们也让人们有机遇去更进一步的体验阿根廷的乡村生涯:游客们可以在葡萄园里亲身实践来懂得葡萄酒行业,或者是可以和他们的厨师一起烹饪食物。 而在达到Zuccardi酒庄的时候,会受到庄主一家养的小狗的热闹欢迎,门廊是停自行车的处所;而可爱的糕点还有面包则预备好了为你弥补能量。如果有一位才能强的导游陪同,不管是步行还是乘车,他都会带着你去参观家族经营的应用高科技的橄榄油生产装备或是去品尝美酒。 随着太阳把大地烤热,导游会让你带上护目镜和剪子,把你送到葡萄园去采摘葡萄或者修建葡萄藤。不会有更好的方法可以像这样去领略阿根廷各种各样的葡萄酒了。阿根廷的葡萄酒和阿根廷烤牛肉以及很多副食品都搭配良好。 Trapiche Trapiche供给在它们历史悠长的酒厂进行的参观之旅;这酒厂正好是当地幸存下来的较古老的建筑之一。然而,如果要完整体验他们葡萄酒的品德,你应当去AlmacenDelSur和它们位于门多萨中心城区的分公司、酒厂和临近的El23Gran酒吧。 Almacen Almacen坐落在一栋迷人的乡间村舍里;这里有着面积非常大的厨房、有机花园、太阳能发电的烤箱,所以你可以有一个互动式的体验。当地零售店和餐厅里有晒干的西红柿和其他的干果,它们会引得你食欲大动。 在阿根廷俏丽的西部地域,你能获得的较棒的感官体验是在EspacioSalentein;这里有ArtDeco-inspiredSalentein酒厂、Killka餐厅还有正在突起的MuseoKillka和PosadaSalentein。 近乎完善的食物、优质的葡萄酒是门多萨的名片,另外,现代阿根廷艺术和文艺复兴时代荷兰艺术的折中式联合也是在参观这片土地时不容错过的。
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