在卡斯特加家族管理下，酒庄成就喜人。1855年的葡萄酒分级制度认可了迪阿米隆的品德，将其列为波亚克村唯一一个四等，卡斯特加家族掌管酒庄一直到二十世纪初。但前列次世界大战之后，迪阿米隆开端不停地改换继承者, 直到1962年罗斯柴尔德家族购置下这片产业，葡萄酒质量的一线下跌才得以被遏抑。由于迪阿米隆堡与罗斯柴尔德拉菲堡的葡萄园交界,两园栽培技巧雷同，完整遵守传统办法；单位面积产量严厉掌握；人手采摘，全年的种植工作中有相当一部分都是手工完成。当时都夏美隆酒庄的地产尚有110公顷，而葡萄园只剩下17公顷，重建工作成为当务之急：铺设灌溉排水体系，拔除枯逝世的葡萄而重新栽种新苗，购置临近土地，重新整合葡萄园，并在波亚克建造起新的酿酒装备与酒窖。从1973年起到2001年，葡萄园由42公顷扩展到71公顷。今天，成熟的葡萄植株与全体翻新的酒窖使40年间为进步质量而一直保持不懈的尽力得到了回报，都夏美隆酒稳重回往日四等的行列，正在窖中陈年的酒可证明其今日申明不减当初。
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