法国当地时光2011年11月14日，抵达波尔多的时候天色已晚，我的心早已散步在了波尔多葡萄园暮色中，随同着市中心大钟一声声消沉深远的敲打，我昏昏睡去…… 第二天，参观范索瓦FrankgoisEstager先生的私人酒庄：古堡·拉班娜ChateauLaCabanne、古堡·帕泰利ChateauLaPapeterie。 其中，来自玻美候优质产区的古堡·拉班娜，酒体呈深樱桃红色，有梅洛葡萄的特色，酒体平衡有力，酒香持久浓郁，有窖藏潜力；而圣提米隆山优质产区的古堡·帕泰利，始建于1790年，橙红色和朱红色混杂的葡萄酒色调，入口油滑，气息细腻优雅，杏仁和烤面包干的香气尤为突出，后味略有烟熏，有陈酿潜力。 车子在一片片金色的葡萄园中穿行，远处的古堡就是一个又一个古老神秘的童话。天空中不知不觉地弥漫了平和的粉色云霓，安静的葡萄园就像是上帝之手描写在人间的金色画面，沐浴在青烟袅袅、婉约深远的夕阳中。我与范索瓦忍不住停车拍照，想要把这风景留住。此时此景，好似已在梦中有过…… 拉菲酒库 chateaumargaux古堡·玛歌 ChateauLeovilleLasCases古堡·雄狮庄 在不同的季节来到同样的处所，竟然会有如此不一样的风景与心情。各大名庄林立，美景尽收眼底，让人感到不到丝毫的凉意…… PichonLalande一直保持着非常稳固的高质量，价钱一般只要一级名庄的一半，与ChateauLeovilleLasCases古堡·雄狮庄及其他两个酒庄并列为较接近一级庄水准的超级二级酒庄（SuperSecond）。 PichonBaron碧尚男爵堡，美得如诗如画，和碧尚女爵堡交相呼应，像是恋爱中的情侣在空中挥洒着舞姿，展示彼此较好的一面给对方，女的窈窕多姿，男的高大威武，两款酒体亦是如此。 Chateaupalmer古堡·帕玛 ChateauPalmer古堡·帕玛位于波尔多梅多克名村玛歌村内，在1855年波尔多列级名庄的分级中位列第三级，然而，在罗伯特·帕克眼中却是三级庄中较接近一级酒庄的。它与玛歌比邻，并可以与之相提并论，一决高低。 ChateauCosLabory古堡·寇斯拉伯伊 ChateauCosLabory古堡·寇斯拉伯伊，是位于波尔多左岸的圣达史提芬产区的五级酒庄，被以为是爱士图尔庄园（二级）Cosd’Estournel的弟弟。 ChateauBeychevelle古堡·龙船 ChateauBeychevelle古堡·龙船是波尔多较大的葡萄酒城堡，像它的名字一样恢弘，它是除一级庄外较著名气的列级名庄。 记得小的时候遇到感冒发烧，混混沌沌、神志不清的我，模糊觉得赤脚走在一片葡萄园中，穿过一座斑驳且爬满青藤的老城墙，就进到了我貌似居住在那里的一座欧洲小镇。几十年后，当我真正走进圣提米隆这片土地的那一刻，我已分不清真实与虚幻的边界，因为儿时的梦境告知我，或许前世曾来过。 当我前列次与朋友同游圣提米隆的时候，朋友笑我：那只是对葡萄酒的一种留恋和痴狂吧！我指着一条蜿蜒的小路告知他，走到止境左转，会看到一座教堂。果不其然，那个朋友惊诧半晌，而我却早已散步其中了。那个教堂在几年后，成为了我被授予“海外骑士勋章”的处所…… 圣提米隆的分级制是左岸有了分级制的100年后，右岸才开端树立，大概是1955年才实施，1958年又做了一些修正，底定名单才算出炉，后来多次修订，但是稳居一级A（PREMIERGRANDCRUCLASSE）仅两家，奥松庄（ChateauAusone）与白马庄（ChateauChevalBlanc）。
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