葡萄酒的大千世界有如万花筒般多变，通常酒迷们会透过酒标的解读，来更深入地了解这支酒的个性，像是产区的特色或葡萄品种的构成来一探究竟，初步分析酒体是深沉厚重还是清爽顺口？不同的搭配总是能碰撞出数不清的味蕾飨宴。 各式各样的酒瓶造型都有各自的来头 每当到了超市琳琅满目的酒区或高档餐酒馆的窖藏，面对目不暇给的法国酒款该如何快速挑选？P9精选葡萄酒的瓶身基本区别，让消费者一眼快速辨别自己的选酒品味。 1.波尔多瓶（Bordeaux） 最常见到的酒瓶，瓶身高又呈现笔直状，细瞧瓶身颜色也能分辨，装盛红葡萄酒的通常是深绿色，而白葡萄酒的则为浅绿色。采用波尔多瓶的葡萄酒多为混酿，几乎涵盖了大部份市面上流行的葡萄品种。 主要用于以下葡萄品种： 卡本内苏维翁Cabernet Sauvignon 梅洛Merlot 马尔贝克Malbec 白苏维翁Sauvignon Blanc 白梢楠Chenin Blanc 榭密雍Semillon 金粉黛Zinfandel 2.勃根地瓶（Burgundy） 完美呈现出经典造型与优雅气质、瓶肩更斜、瓶身加宽、流线的直身瓶型，一眼就看出与波尔多瓶的不同，属于市面上露脸次数多的酒瓶设计。 主要用于以下葡萄品种： 阿里哥蝶Aligote 夏多内Chardonnay 黑皮诺Pinot Noir 3.隆河谷瓶（Rhône） 与勃根地瓶长相稍微相近，拥有较长的瓶颈，而瓶肩也更加倾斜，视觉效果显得更为瘦长、高挑，最大的特色在于瓶颈下方通常会有浮雕图案，是市面上非常常见的酒瓶类型，通常来说，绿色酒瓶会用于红葡萄酒，而白葡萄酒则会用透明的玻璃。 主要用于以下葡萄品种： 格那希Grenache 慕维得尔Mourvedre 希哈Syrah 4.香槟瓶（Champagne） 与前面几种主流的酒瓶相比，香槟瓶的外观特色更加引人注目，瓶肩的坡度平缓，较厚的玻璃材质的瓶身映透着橄榄绿色，特别大、三分之一会突出于酒瓶之外的瓶塞设计。最重要的，既然叫做香槟瓶，这种瓶子当然主要用于法国香槟产区的香槟酒了。 5.阿尔萨斯&摩泽尔瓶（Alsace & Mosel） 主要用于和法国阿尔萨斯产区的葡萄酒，同时也适用于德国摩泽尔。苗条高挑的瓶身搭配细长瓶颈是显著的特色，通常带着一抹浅绿色瓶身，除了红白葡萄酒，这种酒瓶也常用于罐装其他酒类，乾型、甜型甚至气泡酒都有可能使用 主要用于以下葡萄品种： 丽丝玲Riesling 慕勒图高Muller Thurgau 6.汝拉瓶（Jura） 瓶身颜色透着好看的浅绿，上半身瓶肩的弧度极具特色，下半身稍微呈喇叭状，主要用于产量不高的汝拉产区白葡萄酒，因为其产区面积狭小，一直都不算流行，因此其酒瓶也可以说比较罕见。 7.黄酒瓶（Vin Jaune） 此款除了外观特殊之外，容量只有620ml是其一大特色，同样产自汝拉产区，年产量非常低。内含的黄葡萄酒口感与西班牙雪莉酒相似，也很接近于中国绍兴的花雕酒，其香味浓郁而强烈，常常会出现核桃、杏仁和蜂蜡的香味，余韵持久浓烈。 主要用于以下葡萄品种： 莎瓦涅Savagnin 8.普罗旺斯瓶（Côtes de Provence） 普罗旺斯瓶主要应用于粉红葡萄酒，形状有点类似于保龄球球瓶的玻璃瓶身，像极了窈窕少女，已经流行了几十年，市面上偶尔也能瞧见普罗旺斯瓶的芳踪。 9.莱茵瓶（Rhine） 与摩泽尔和阿尔萨斯瓶外型非常接近的莱茵瓶，最大的区别是酒瓶玻璃的颜色－莱茵瓶的酒瓶颜色为深棕的茶色，与前者相比也稍微削瘦一些，使用莱茵瓶的葡萄品种与前者同样很相近，不过稍微更广泛一些。 主要用于以下葡萄品种： 丽丝玲Riesling 慕勒图高Muller Thurgau 巴克斯Bacchus 格乌兹塔明那Gewurztraminer 10.基安蒂瓶（Chianti） 基安蒂葡萄酒产自意大利的托斯卡纳，意大利人称之为Fiasco，圆身配凸底，还有搭以草篮在外部装饰，成就独一无二的基安蒂瓶。不过如今大部份的基安蒂葡萄酒已经转为使用标准的波尔多瓶。 11.巴克斯波以透瓶（Bocksbeutel） 瓶身扁矮憨厚、方便携带，名字拗口所以也有人直接称之为「大肚瓶」，这种特殊设计受到欧盟法律保护，目前只有德国法兰肯以及巴登法兰肯区的Qualitätswein和Prädikatswein才能使用这样瓶子。 12.加强酒瓶（Fortified Wine） 乍看之下与波尔多瓶非常相似，但其鼓起瓶颈是最大区分之道，这种瓶颈的设计是要防止酒中的沉淀物在倒酒时进入酒杯。此外，加强酒瓶瓶身颜色较深，则是为了防止光线对酒质的侵害。既然名为加强酒瓶，自然是用于各种加强酒了，包括马德拉酒（Madeira）、马莎拉酒（Marsala）、香艾酒（Vermouth）、波特酒（Port）。 千变万化的葡萄酒各个都是一门学问 葡萄酒的包装演变到今天，延伸出不少不同的想法，也许是迎合年轻潮流的创意，易拉罐、铝箔等等多样化的包装方式，数不尽的特色包装如雨后春笋般冒出，更有现今环保意识抬头的产物－纸质酒瓶，所以酒界放大至全世界，其实已经不容易从葡萄酒的外观、酒瓶看出产自哪个国家和产地了。
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