葡萄牙有“软木之国”、“葡萄王国”的美称。葡萄牙软木及橡树制品居世界前列，自古以来盛产葡萄和葡萄酒。全国有葡萄园36万公顷，平均每5个农业劳动力就有一人种植。全国有18万人从事葡萄酒生产，年产葡萄10—15亿升，远销世界120多个国度和地域，成为世界上第4大产酒国，以波尔图出口的葡萄酒较负盛名。 葡萄牙葡萄酒的历史 早在公元前六百年葡萄牙已有葡萄酒，一些对酿酒有兴致的人士，开端栽种葡萄园，自行酿制高等葡萄酒。因此，小范围酒农酿酒历史已有二千五百多年，真正普及却在公元前二百一十九年，罗马帝国的部队进入北部杜罗河谷，就是今天的波儿图酒区。今天，葡国博物馆还保留不少罗马时期的工艺品，石制的葡萄压榨工具，陶制的双耳瓶做的葡萄酒发酵和储存器皿。 罗马大军在占据葡萄牙时，在杜罗河谷大面积种植葡萄，酿成葡萄酒作为军需品，鼓舞部队士气，向其他国度进侵。葡萄酒的酿造技巧得到极快的发展，所酿造的葡萄酒大部分供应部队，当地人士同样接收了葡萄酒的文化，葡萄酒成为杜罗河谷人时常生涯的必须品。只因葡萄酒的酿造技巧已经成熟，杜罗河谷到处都是葡萄园，到了公元一九五零年葡国中部也同样遍地葡萄园。 到一一四三年，葡国独立之后，葡萄酒酿造事业更加发达，葡萄酒开端出口，依据历史文献记录，有大批的葡萄酒出口关税和税务凭证及出口资料。
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