提到澳洲旅游，人们想到的首先是悉尼、黄金海岸、墨尔本等着名旅游胜地，但近年来，澳洲红酒庄也是值得一提的热点看点。澳大利亚葡萄酒与法国葡萄酒不相高低，并以精彩的质量和合理的价钱博得市场的确定。红酒庄之旅，让酷爱休闲度假游的旅客大部分时光沐浴在田野乡间的俏丽葡萄园里，每天在鸟语花香中清醒，纵情享受葡萄酒庄的美酒与美食，与庄园主一同体验酿造葡萄酒的乐趣，学习红酒知识，听他们讲述酒庄那一段段令人回味的往事…… 亚拉河谷：维多利亚州较古老的产酒区 位于墨尔本东面的亚拉河谷是澳洲着名的葡萄酒产区之一，全部地域都弥漫着葡萄酒的香气。亚拉河谷以美酒美食美景着称，是维多利亚州较古老的产酒区，种植历史可以追溯到1938年。此产区的气象属于凉快型，葡萄生长较慢，故出产的葡萄酒味道较过细，被誉为世界上较佳寒冷气象的葡萄酒生产区域之一，以出产高品德葡萄酒而著名于世。 这里出产的葡萄酒质优味美，申明远播。亚拉河谷拥有超过70家酒庄，有的古色古香、有的自然清爽、有的现代感强烈，每一家都有自己奇特的作风。在亚拉河谷既有YeringFarm、SevilleEstate和ElmswoodEstate这种厂小质精的酒庄，也有优伶酒庄、PuntRoad和TarraWarra等大型酒庄。这些作风迥异的酒庄不仅供给优良的品酒服务，还会额外供给其他特点运动，增加品酒的乐趣。 每到一家酒庄都可以品尝到好几种不同年份、不同口味的美酒。庄园主会教你如何品酒，要先视察酒色，再轻轻旋转摇晃酒杯，将鼻尖靠近杯沿，细心嗅闻每一层香气，较后再小酌一口含入嘴中，让酒汁从舌尖滑过口中每一部分，领略味蕾上每一份较细微的知觉感受。
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