在ChristopheChappuis家的酒庄，两杯Dezaley之后，我问了一个较愚昧的问题：你三个年青的女儿，她们终日生涯在这样安静的小村落里，有时候会不会认为很无聊？Christophe看着我露出一个不可思议的表情：天呐，我们从来没有想过这个问题，怎么会无聊呢？ 彼时，七月的阳光经过莱蒙湖的折射，有着丝绸一般的质感，这和煦的阳光照着窗外一片片的梯田葡萄园，照着Christophe家生涯的绝美小村落Rivaz，照着他们家院里那些盛开的花儿，也照着我手中摇晃的酒杯。杯中的Dezaley葡萄酒，是沙斯拉（Chasselas）葡萄酒较好的品种，它几乎没有橡木的味道，而是带有泥土的芳香，过细、微酸、柔顺宜人，我较爱好它饱满的酒体和几乎没有甜味的口感，品起来是如此清新，特殊是在这样炎热的夏日。 阳光下，品着这样醉人的美酒，我没醉，但是我有些晕乎了，所以才会爱慕嫉妒恨地提出这个愚昧的问题。其实，前列眼见到它的时候，我已经开端不切实际的奢望，如此住在这里该有多好！ 上苍太过厚爱这片土地了：拉沃梯田葡萄园位于阿尔卑斯山南坡上，面朝莱蒙湖。充分的阳光和湖边湿润的气象使这里成为瑞士着名的葡萄酒产地，来自太阳、日内瓦湖倒映和围墙折射的三组阳光让拉沃地域的葡萄园享受到充分的日照，而这也是出产优质葡萄酒原材质的主要因素。拉沃葡萄园距今已有800年的历史。追溯到11世纪罗马统治时代，修道士开端在这里种植葡萄并酿造葡萄酒。悠长的历史与旖旎的湖光山色，从而博得了世界遗产的美誉。拉沃梯田葡萄园较经典也是产量较大的葡萄酒就是沙斯拉，它是瑞士白葡萄酒的形象大使，占瑞士葡萄酒产量的60%。 Christophe的祖先，从遥远的1335年就开端在俏丽的村落Rivaz定居，近几百年他们家族世代以葡萄酒为业。一片蓝得如丝带般的湖水，与绿油油的葡萄园围绕着不大的小村落，Christophe的酒窖就在自己住所的下方。不大的酒窖却有悠长的历史，彩绘玻璃如教堂般残暴，描写的是葡萄丰产的气象，硕大的像木酒桶，较老的已有两百多年的历史。每年的八月开端收获，当年就可以喝到自酿的新酒，Christophe生来就没有择业的苦恼，他笑着反问我：还有比这更爽的工作吗？ 酒窖上方的摆设室，阳光残暴，Christophe站在家谱前，我意识到他的工作与生涯，似乎与他的父亲，祖父，与他的祖先没有差别。传统的掩护，不能仅仅在博物馆，更主要的是这样家族的延续与传承。一幅他父亲盛装装扮的照片吸引了我的注意，Christophe告知我，每隔二十年，七月的时候，都会在邻近的沃韦举行一个隆重的葡萄酒节，当地人都会着传统服装载歌载舞，而他们的头上，都会戴一个葡萄藤编织的花环。上次举行这个节日，是1999年，也就意味着下一次是2019，这样的期待真是太过漫长了，不过还好，每年的九或十月，他们都会有小型的庆贺典礼。
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