意大利的葡萄酒产地。是随着罗马帝国政治权势的扩大,意大利葡萄酒也被推广到全部欧洲,所以意大利对欧洲葡萄酒很有贡献。从生产量来看,每年意大利和法国竞争世界之冠;而在出口量方面,意大利则坚持世界前列。法国出口的酒,通常以AOC葡萄酒为主;而一般法国人民饮用的却是普通餐酒级的葡萄酒,或欧联诸国所生产的葡萄酒。 意大利南北狭长的地形导致气象差别大,国此生产的葡萄酒,种类繁多、风味各异。 皮埃蒙特意大利葡萄酒的宝库 皮埃蒙特在意大利文中是“山脚”的意思,它位于阿尔卑斯山脚下,临近法国,气象既合适种值葡萄也合适酿造葡萄酒。这里不仅酿造了大批的DOC级葡萄酒(意大利葡萄酒管制法),也生产DOG级葡萄酒(G代表“保证”其为葡萄酒)。因此被视为意大利高等葡萄酒产地。 维内特著名的意大利白酒产地 著名于世的“水都”威尼斯位于维内特州内。此地域是意大利较著名的白酒“苏阿维”的家乡。 托斯卡纳等高等葡萄酒的产地 托斯卡纳州是以世界较俏丽的城市佛罗伦斯为中心。这里是意大利较大的红酒产地。用稻草包扎的“康帝酒”也是大家所熟习的红酒,特点在于酸味及新颖的口感。曾经一度,意大利葡萄酒几乎与康帝酒划上等号。
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