葡萄酒的色调会告知你是单品葡萄酒还是混杂葡萄酒,并暗示你葡萄品种,葡萄酒的年纪以及葡萄酒的产区等信息。
认真视察,酒色看起来是红的还是黄的,色彩是否较深?色度怎么样?这杯红酒是否还透出褐色或茶色?白葡萄酒是否还透出青色?这些色彩上的细微差异就是非常有价值的视觉线索,能进步我们酒评方面的精确度。一般红葡萄酒色彩越清亮,表现年纪越轻。