现实的葡萄酒世界中很少有其它的葡萄酒产国，像新西兰可以这般直接地，把国度的风景，生涯的理念那么明确直接地镌刻在本地出产的葡萄酒风味里，让每一瓶酒都有如一张寄自新西兰的景致明信片，捎来遥远国家历历在目标记忆…… 几乎每一回，在品尝来自新西兰葡萄酒时，隐模糊约，自远而近地，我总认为耳边仿佛响起了新世纪音乐自然鲜明的纯净乐音，伴着自酒杯发散出来，总是清洁纯美，满是新颖水果香气的奔放酒香。尝一口，是可口诱人，让人口水直流的爽冽酸味，难以避免地，这时，脑中总会闪过，一片绿意盎然的新西兰秀丽山水。很少有其它的葡萄酒产国，像新西兰可以这般直接地，把国度的风景、生涯的理念那么明确直接地镌刻在本地出产的葡萄酒风味里，让每一瓶酒都有如一张寄自新西兰的景致明信片，捎来遥远国家历历在目标记忆，撩起无尽的美味想望。 作为一个非常年青的葡萄酒产国，新西兰只能算是葡萄酒世界里的蕞尔小国，即使近十年间迅速增加了2.5倍，但依旧是仅有近两万公顷葡萄园的小产国。但是，无需悠远历史与辽阔葡萄园，只有四百万人口的新西兰还是成为了生产顶尖Sauvignon Blanc（白苏维浓）白酒与PinotNoir（黑皮诺）红酒的泱泱大国。靠的，正是新西兰独一无二的自然条件，不需像其它处所的酿酒师付出太多锥心泣血的苦，有如自然天成般地。 新西兰许多非常年青的酒庄毫不费力地就酿出了香气奔放、精致清丽的迷人葡萄酒，有如新西兰令人惊艳的山水般，让人不免惊叹一声：“WOW!”至少在十三年前前列次品尝到来自新西兰的SauvignonBlanc以及九年前的前列瓶新西兰Pinot
|
