生涯中有酒,艺术反应生涯一定涉及到酒,同时也丰硕和推进了酒文化.影视作为民众传媒代表性较强,当代性较突出的载体,对酒的描写十分普及并愈加出色,影视中的酒文化也就更生涯化和典范化. 先说电影.从中国影片出生的一九0五年起,酒就很快涌现在银幕上,并浮现出几个鲜明发展阶段. 前列阶段,从一九0五年到民族电影光辉的三、四十年代,是中国电影的起步时代.开端为戏曲纪录片,中经家庭默片到社会电影,我国的电影创作便以其思想内涵与民族特点,成为世界电影的主要脉系.酒在这一时代,先是作为生涯"伴侣,涌现在餐桌上,后又介入人的日常来往中,酒文化也就从血缘亲情,接风壮行等等社会常态里,形成艺术趣味,给年青的中国影片增长了或温馨、或欣喜、或滑稽、或愁苦、或悲愤等等有滋有味的颜色.至今完全保留在中国电影资料馆里的较早影片《劳工之爱情》,是这样表示酒的: 年青木匠想娶老中医的女儿为妻,老中医不赞成,并拒见木匠.小伙子就动头脑巧设机关布下"陷阱",让酒馆里的酒徒在酒后迷迷糊糊时被摔得腿伤腰疼,纷纭去老中医处看病.中医一下子生意兴隆,大赚其钱.木匠和其女儿也频繁接近,较终喜结良缘.酒在影片中,既是酒徒的"身份证",又是木匠借此捉弄酒徒向老中医献殷勤以便到达娶其女儿这一目标的"通行证".酒在这里是艺术的,又是生涯的. 第二阶段,为中国电影攀升期,洒在影片里"扮演",着有份量的"角色".这重要指三、四十年代的党引导的"左"翼电影活动为主潮的中国电影,从《大路》到《万家灯火》、从《渔光曲》到《一江春水向东流》等等,都紧扣时期脉搏关心社会问题,并集中反应民族奋斗和祖国两种命运的决战.酒在这些影片里,不单纯是生涯细节,而是有着明白的人生内涵与阶级偏向.杜甫诗中的名句"朱门酒肉臭,路有冻逝世骨",在我国电影攀升期得到了进一步的再现.由于更加真实感人,从而深入揭示了腐败社会制度对人们灵魂的锈损.典范的例子是《一江春水向东流》. 这部影片的主人公张忠良在国统区由热血青年演变成卖身求荣的败类,从一位仁慈有情谊的丈夫扭曲为寡廉鲜耻的小丑,"花天酒地"的"酒",在他身上发生了腐化的后果.先是喝闷酒,然后喝花酒,较后在灯红酒绿里迷失自身,认不清人生途径,终于跌入他本来憎恶的剥削阶级,被温顺的妻子、正派的母亲所鄙弃.酒在这部电影里反应了当时"大后方",的实际,折射出国统区反动政治极为腐烂的一个侧面.环绕着酒而涌现的各种运动,甚至是划拳行令、高脚杯暗昧地一碰,都清楚显示出腐烂的社会风尚和丑陋的人物性情.酒在这里几乎是昏然廉烂的影子、醉生梦逝世的注脚. 从更辽阔的生涯场景去看,影片中的酒更多的是营造人生气氛,解释心情,观照命运.当码头工人、洋车夫在小酒馆和家中饭桌上喝酒时,无一不在揭示某种情感.如《八千里路云和月》里的高礼彬与江玲玉,在抗克服利后喜结良缘,举杯祝酒,一为秦晋之好,二为欢庆成功.高高举起的满杯酒,体现了美,象征着正义.俗话说,酒是民情人心,酒文化里有爱憎,有精气神儿.一壶酒可能是一腔苦水,一杯酒也可能是一首赞歌,在中国电影的攀升期,酒和酒文化就是如此鲜明地存在着,表示着. 第三阶段,为中国电影的发展期,歌唱豪杰,酒只是装点.一九四九年十月,新中国成立,电影作为党的舆论宣扬主要工具和艺术的前沿阵地,受到的高度看重.宽大电影工作者对社会主义革命和建设的空前热忱与积极参予,使影片有了数目和质量的飞跃.从新中国前列部故事片《桥》到《白毛女》、《董存瑞》,再到建国十周年前后的《祝愿》、《红旗谱》、《青春之歌》、《老兵新传》、《女篮五号》、《烈火中永生》、《冰山上来客》和《李双双》、《锦上添花》等等一批又一批优良影片的问世,鲜明的主题,活泼的艺术表示,使中国电影成为亿万观众的人生教科书和美育的主要门路.同时意识形态作用日益显著,是使酒之类的生涯小节,更显微不足道.酒文化在上述影片中是处在被合理减弱的位置,只是生涯细节或情趣的装点,但在揭穿旧中国的黑暗和人物行动的不良时,酒也有画龙点睛之功.以上这些可归纳为: (一)渲染家庭氛围和亲朋情义.在生涯片和喜剧片里,这一取向非常突出.如《锦上添花》的喜酒、《老兵新传》的丰产酒等等.(二)揭穿阴锺鞭挞丑行.如《视福》里鲁四老爷家的年饭酒,不仅显示出封建传统秩序,还发生出一种压制、一种窒息,加速了祥林嫂的悲剧.《红色娘子军》里南霸天的设宴摆酒席,描画的是大地主与反动的流温一气.有些影片里的酒,反应的是社会风尚的不正、人生的懈怠荒疏、婚姻的苦恼不爽和生涯途径的坎坷不畅.酒在这里供给了一种发泄、一种机会、一种表态.人借酒,艺术也借酒,使影片的语汇既有对颜色环境的捕捉,又有揭寨某些蕴含的张力.(三)突出人物个性和衬托症结时刻的人生选择.《上甘岭》里的张连长,一到战役剧烈时就找通信员要水壶,不论是喝水还是喝酒,这一动作蕴含的人物个性是具有豪放之气的.《烈火中永生》里的许云峰,在徐鹏飞设下的诡计酒中,谢绝举杯,表示了其尖利的视察与从容坚定,抒写出豪杰人物的机灵和果敢.不少军事片、工业片、农村片、反特片中,常有壮行酒或誓言酒,抛开某些艺术的相同和浅陋不谈,这些酒都衬托出一种浓烈的气氛,或一种主要选择.酒在其间,不是情势而是要作的一种人生和命运的断定.诚然,坏人也饮义气酒、决心酒,但其中的镜头语汇是批评的.豪杰酒显示的是豪气和壮心,而跳梁小丑喝酒,表示的是消亡的挣扎和回光返照般的张狂. 中国电影的第四阶段,是新时代以来几代电影人辛苦尽力所形成的五彩缤纷和硕果累累的时代.酒在这一时代的电影里,向多元与多样化擅变,并由影片的细节拓展为电影题材.这一阶段的影片,开端是以揭穿"四人帮"的罪恶为主,酒是庆功酒,摆的是欢庆宴.而那些吃"文革"饭的权贵和小人,面对人民的成功,喝的是惘然酒、无奈酒、苦涩酒和泄愤酒.此后,随着改造开放,以经济建设为中心的深刻发展,电影的市场化使影片涌现了艺术摸索片、商业娱乐片和重大题材片等等分类,对酒的描写日渐增多.并且从家庭到酒吧、从小餐馆到大酒店、从亲朋相聚到饮酒改良人际关系、从吃喝的生理快觉得庞杂心理的吐露.总之,这一时代电影的酒文化,从表象走向底里,从局部走向全面.若具体、扼要剖析,有这样几种表示:首先,酒在电影中频频涌现,成为各种人进行来往的必定中介,几乎每部影片都有酒、每个人物都饮酒.其次,酒在电影中多元而立体,饭桌有酒、广告有酒、商务运动有酒、政治较量有酒、喜怒哀乐有酒.白天喝,晚上喝,坐在车里喝,睡梦中亦喝.夫妻间、情侣间、老少间、高低间、仇敌间等等,都能碰杯.再其次,酒成为艺术摸索片和商业娱乐片的主要语汇,不仅和情节扭结在一起,而且普遍地去开掘中国文化.
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