甘甜喷香的酒是谁创造的?在甲骨文和金文里已经有了"酒"字,不过"酒"字不从水,而是写成"酉"字.据考古学家考核,这就是较早的"酒"字了.酿酒的历史要追溯到文字发生之前的遥远年代. 《战国策·魏二》记录:"昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,遂疏仪狄,绝旨酒,曰:后世必有以酒亡其国者."酒是帝女令仪狄制造的.帝女也罢,仪狄也罢,都是女性.帝女何许人也?一说是舜之女,一说是天帝之女.晋代郭璞在《山海经图赞》里说,天帝之女的面相是"蓬发虎颜".蓬发犹可,而虎颜是否带一点古老的图腾痕迹呢?这解释酿酒业在中国肇兴得很早.酒的创造者就是帝女.后来有杜康之说,晚矣.此为男权社会的修正罢了. 古希腊社会中的酒神家喻户晓.中国有酒神吗?《楚辞》中的"山鬼"是女性,也有人以为她是中国的酒神."披辟荔兮带女萝",是说葡萄酒已经酿成,而用叶与蔓做成女神的冠环和美服.也有人说山鬼明明是木石之中的鬼怪,怎么可能成为酒神?其实人类创造了酒是受到自然界果实自熟自落的启发.熟透的果实发生酒味,那么说彷徨于山木林石中的山鬼为酒神就没有牵强附会之嫌了.更不用说,这位酒神兼美与爱于一身了. 夜奔当垆的卓文君 汉代卓文君与司马相如的爱情故事被传为千古佳话.她们是如何相识的呢?本来,卓文君之父卓王孙思慕司马相如的名声而大摆酒筵.主雅客勤,个个微醉.司马相如应邀抚琴助兴.俏丽多才的卓文君在屏风后面倾听到司马相如的琴声,一曲《凤求凰》拨动了她不甘遵守封建礼教而毕生寡居的心扉.有酒才有诗,好诗借于酒兴.那么可不可以说这圆满的琴瑟合音借助于酒为媒呢?大家闺秀卓文君只身夜奔司马相如.卓文君之父为汉代的首富,但是由于封建礼教的约束,不给女儿半文财产.卓文君夫妻只好开了酒店.淡妆素抹的卓文君,亲自站在置放酒瓮的土台上卖酒,不卑不亢,神态自如;为了爱情永驻,司马相如亦不抚琴,他与酒店的伙计一样身着短脚裤,提壶洗碗干杂活,谈笑风生. 在封建社会里,女人重情,男人薄情.为寻求婚姻的自由,身为显贵的卓文君当垆卖酒,没想到司马相如后来要纳妾.卓文君把酒赋诗:"……今日斗酒会,明日沟水头.蹀躞御沟上,沟水东西流."她义正词严地谴责了司马相如,在《白头吟》中表达了"愿得一心人,白头不相离"的美妙欲望.女才子卓文君不仅仅开过酒店,而且还会喝酒呢! 借酒消愁的女诗人 中国的志士仁人往往少立壮志以身许国,当其报国忧民的政治幻想被残暴的现实击碎之后,他们往往借酒消愁,表示出风流倜傥、狂放不羁的性情.殊不知,借酒消愁的不独乎男子,中国的知识妇女往往也借酒消愁.汉代女文学家班婕妤多才多艺,曾被汉成帝宠幸,后皇帝移情他人,她自做赋曰:"顾左右兮和颜,酌羽觞兮销忧."她既为爱情的毁灭而忧愁,更有自尊自重、自我摆脱的办法:毅然分开了皇宫.在下层妇女中,借酒消愁的也不为少数.唐代的女道士兼女诗人鱼玄机往往借酒消愁:"旦夕醉吟身,相思又此春.雨中寄书使,窗下断肠人.山卷珠帘看,愁随芳草新.别来清宴上,几度落梁尘."她愁思绵长,为了忘记这愁思而旦夕饮酒,以酒浇愁.在《寄子安》里,她写道:"醉别千卮不浣愁,离肠百结解无由."这肠回千转的感伤可与"举杯消愁愁更愁"媲美了.这美好的诗情缘于酒,没有酒,何能有如此豪兴? 如果说前两位诗人抒发表达的是对那些朝秦暮楚的男性的谴责,她们借酒而一抒胸中的块垒还局囿于个人的情感,那么北朝北周赵王宇文昭的女儿千金公主远嫁到遥远的突厥,则更深入地表示出妇女颠沛流离的命运了."盛衰等朝暮,世道若浮萍.荣华实难守,池台终自平.富贵今何在?空事写丹青.杯酒恒无乐,弦歌讵有声."虽贵为公主,但始终逃脱不了被安排的命运.在异国他乡,婚姻的苦楚和思国思乡的苦楚互相叠合着,剪不断,理还乱,已经到达苦不堪言,举酒亦不能消愁的田地了. "貂裘换酒也堪豪"的女革命家 酒不仅激发了女才子的诗兴,也激发了女革命家的壮志激情.面对封建社会对妇女身心的摧残、个性的压制,激起了先知先觉的女革命家秋瑾的激愤对抗.在其《敬告中国二万万女同胞》的檄文中,她痛心疾首历数中国女性在封建礼教重压下的不平期待遇.她在诗中豪放地写道: 不惜千斤买宝刀,貂裘换酒也堪豪. 一腔热血勤珍爱,洒去犹能化碧涛. 秋瑾饮酒赋诗,酒酣诗浓,终于以红血化为碧涛,成为妇女解放的奠基人之一.
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