你并不是唯一一个想知道“好酒”是什么意思的人，葡萄酒评论家和葡萄酒爱好者也在争论这个问题，以下是好葡萄酒的几种特征。 1.贵 也许正是“好”这个词鼓励了这种想法，生活中美好的东西总是要花更多的钱，不是吗？这是一种让我们许多人不得不接受的态度，它还强化了这样一种观点，即好酒是少数幸运儿的专属品，那些拥有财富和酒窖的人，能够进入这个只有凡人才不敢涉足的高端葡萄酒市场。 重要的是要记住，就像其他消费品一样，葡萄酒也是有成本的。上等葡萄酒比大多数葡萄酒都更容易让人掏钱，这就大大增加了成本。 所以，没错，一款好酒的价格必然会高于葡萄葡萄酒，尽管这个价格不一定要达到数万或数千。 2.年龄 年龄是一款好酒的特征之一，在没有任何帮助的情况下，只需要一个密封良好的瓶子和理想的酒窖条件，就能发展成更引人注目的东西，这就是为什么好酒对许多人来说是如此迷人的主题。对于葡萄酒而言，年龄标志着葡萄酒进入了精英阶层，因为只有少数葡萄酒可以保存10年以上。 这就是为什么葡萄采摘的年份会成为葡萄酒爱好者关注的焦点，如果评论家们认为某一年“好”或“不好”，那么这一年就可能成就或毁掉他们的声誉。要想知道他们是否正确，唯一的方法就是品尝时间对葡萄酒的影响。 3.限量 通常从精选的葡萄园中产出，仅这一点就限制了一年能生产多少瓶葡萄酒。 当然，供需规律在很大程度上巩固了这种优质葡萄酒的地位。如果许多富有的收藏家想买它，它的价格将会飞涨。这就是为什么这么多葡萄酒庄园聘请昂贵的葡萄酒顾问的原因之一，希望他们能提高自己的葡萄酒在评论家中的评分，从而为他们制造一场蜂拥而来的风潮。 当某样东西被举为最典型的例子时，稀有总是会成为特征。不管是汽车、邮票、古董、艺术品还是葡萄酒，它必须有某种排他性才能进入高端，因为在比赛中 4.脱颖而出 想想看，如果葡萄酒来自一个特定的地区，那么它周围就有天然的竞争对手。你邻居的葡萄酒也来自那个地方，如果你的质量下降，其他人就会成为这个地区最好的葡萄酒。 因此，精品葡萄酒是一种稀有的葡萄酒，它的价格肯定会比大多数葡萄酒都要高，而且能够在许多、许多年里持续改进，并脱颖而出，成为其所在地区或风格的前沿。 而且，最重要的是，一瓶好酒能让你回忆起第一次品尝时的那种享受。你可能会记得你在哪里，吃了什么，和谁分享。这是一款与众不同的葡萄酒，理由很充分，也许这些记忆和感受是对好酒最重要的定义。
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