"现代白酒"的出生,绝不是凭空而起,没有历史基本的,恰恰相反,"现代白酒"是众多专家、学者,企业家长期不懈勇敢摸索的成果,也是传统白酒发展到二十一世纪的必定产物. 如果你爱一个人,就让他去做白酒,因为白酒是天堂;如果你恨一个人,也让他去做白酒,因为白酒是地狱. "天堂的白酒",我信任大家都心领神会,因此不在这里赘述.而"地狱的白酒",我也信任大家都曾从不同的侧面感受到了,领教过了.单说几年前着名的山西朔州假酒案,就对中国白酒,特殊是山西白酒的社会形象发生了不良的影响.更有甚者,2000年,河南的一位中学女教师王英,因自己丈夫过量饮用白酒而逝世亡,便公然状告白酒,请求国度规定白酒应当象香烟一样,在显要地位注明"饮酒有害健康"字样.《南方周末》等全国性媒体对此作了详细报道.在这里,我要特殊强调,王英矛头所指的并非某家具体的白酒企业,而是我们全部白酒行业.
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