红葡萄制的白葡萄酒（Blanc de Noirs） 这是一种稀有的、外来的葡萄酒，完整由红葡萄酿制而成，有时是由100%的黑比诺葡萄酿制而成。它在优质葡萄酒中售价较高。博林格尔的维埃利？维尼斯红葡萄制的白葡萄酒（Blane de Noirs Vielles vignes）是红葡萄制的白葡萄酒中的精髓。 白葡萄制的白葡萄酒（Blanc de Blancs） 白葡萄制的白葡萄酒的字面意思是由白葡萄酿制成的白葡萄酒（如果你想有点艺术性，就想一想白上加白）。白葡萄制的白葡萄酒100%是由夏敦埃葡萄酿制而成的。既可以是标明年份的香槟酒，也可以是未标明年份的香槟酒，其价钱比同类香槟酒高些。白葡萄制的白葡萄酒比其他香槟酒更清淡味美。
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