北京饺子 红星二锅头 “饺子就酒，越喝越有。”这是一句老话儿，一盘饺子承载乡味和乡情，一杯酒的背后则是老百姓“倍儿真实”的生涯。红星二锅头正是代表着北京特点，完整融入北京人日常生涯，传递着这“真真的”老百姓生涯。君不见走到地道的北京小吃店，无论是贩夫走狗还是文雅之士，操着一口京腔“来个小二”，仿佛此间，才是较真实的北京，才是老百姓较真实的生涯。 山西花馍 汾阳王酒 花馍好看，劳动听民的优良品德和民族艺术纯朴美的体现，也标记着劳动妇女和民间艺人的勤与巧，作为一种艺术寄托了美妙幻想和丰硕的情感，汾阳王酒则传承地缸发酵、缓火蒸馏、陶缸贮存的工艺，清雅纯粹，绵甜爽净，酒体饱满，余味悠久，在传承中体现艺术的魅力。 长寿面山 西汾酒 山西的长寿面一碗只有一根，讲求的是一个长久长久，而山西汾酒口感工艺精深，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠久特点而着称，适量饮用可助延年益寿。4000年的悠长历史亦使得汾酒可当长寿美名，而汾酒出品的竹叶青、玫瑰汾、白玉汾酒更是以保健功效而成为长寿佳品。 内蒙古奶豆腐 河套王酒 奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物，形状相似普通豆腐，味道有的微酸，有的微甜，乳香浓郁，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。配以“ 河套王”、“河套老窖”系列为代表的浓香型白酒，窖香幽雅、绵甜醇厚、谐调甘爽、味净香长，更加凸显奶豆腐的香醇美味。
|
