1、首先要懂得商标标签的内容 国度请求在酒瓶酒标上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品尺度代号等。一般商标标签都必需标明以上内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则可能是伪劣产品。 2、视察葡萄酒的色彩 如果酒体清亮透明,没有沉淀和浑浊则是好酒;反之就解释酒的质量有问题,不要购置。 3、从自己的喜好来选择葡萄酒的酒型 葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红之差别。高级红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和舒愉、回味绵长,典范性强,一般干红葡萄酒酒度在11—12度之间。高级白葡萄酒,一般为微黄带绿、澄清透明、有光泽、果香、酒香浓郁悦人,酒度一般在12度左右。
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