生涯中处处听人说过这样的一些话，温州人是出了名会做生意的，在葡萄酒圈内也有不少胜利例子，譬如凯普这家位于上海电视台从属的酒窖。寻至闹中取静的大沽路一端，就能发明一家酒红色底白色“Keep Wine”字样的酒窖：一层摆放着来自世界各地的葡萄酒，二楼则是个能小酌一杯的处所。据说，老板为了晋升员工的葡萄酒专业知识和自己采购葡萄酒的程度，特地重金聘任在法国生涯多年的葡萄酒讲师为参谋。而每隔3周换一次的“体验式花费”，A、B套餐也是他的设计，目标是让花费者以50元的价钱品尝到4款葡萄酒；当较终客人从品尝的套餐中任意购置其中一款酒后，50元会原额奉还。真是个贴心服务，这样先品尝后购酒就不会买错葡萄酒了。
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