许多人问中国好酒招商网酒文化网,四特酒的四特指的是什么。起初我也困惑不已,于是就去认真的读了下四特酒的文化和酒的特色,总结了一下在这里发表出来。 品酒四特: 四特酒口感奇特,酒中佳品,其有四特:芳香扑鼻迷逗人。柔和醇甘无杂味。滋身清神类灵芝。亮似赞石透如晶。 文化四特: “四”为东南西北“特”为硬朗的牛“四特”即为四方扩大之意,是四特酒的古老名称由来。 历史记录: 炎黄时期,图腾文化十分浓重,是一个部落或者酋邦的标记。因为自己的先祖和牛有着千丝万缕的接洽,三苗吴人便以牛为图腾,不敢忘祖。后夏为商灭,压制多年的三苗吴王要立即祭祖,告慰先祖蚩尤、民族豪杰仪狄和世代保守机密的先王神灵,吴王下令所有吴城民间的酿酒师傅,必定要酿造出上等美酒祭祖,但是上等的好酒哪里来? 此时的吴王想起了老吴王临终前的遗嘱,夏灭可掘先祖封存遗迹。吴王于是在这个遗迹上得到了吴部落贵族先祖的“酿酒图谱”。吴王令酿酒师傅根据“酿酒图谱”的古法取阁皂山的九龙泉水和当地的优质稻米,经过九九八十一天方才酿出了一斝jia甘醇美酒。然后吴王携吴民杀四特(特:硬朗的公牛)敬美酒祭祀先祖神灵,祈祷先祖保佑吴人突起。时有酿酒官讯问酒为何名?吴王答曰:此酒和四特同等名贵,即名“四特”。四特酒因此得名。 自西周之后,四特和和文人墨客结下了不解之缘。历史上不知有多少文人墨客在赣中大地上饮酒赋诗,留下传世之作。其中较为有名的就是白居易任江州司马时邀请刘十九的请柬“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”以及宋朝陆游的直接赞誉“名酒来清江,嫩色如新鹅。”
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