众所周知，茅台是我们的国酒，它象征着位置、身份。茅台酒一摔成名的故事，信任很多人都知道的。今天好酒网酒文化网就来跟大家说说国酒茅台的酿酒历史及文化传承。 茅台，酒香四溢，入口甘醇。经过了历史的沉淀，茅台以其高浓度的白酒著称，茅台又称之为“国酒茅台”被誉为国酒，不仅是因为茅台的历史悠长，更是由于茅台曾助力于中国外交。 茅台镇地理地位在东经105°，北纬27°邻近，地区海拔高度420-550m;茅台地域年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量800—1000毫米。茅台镇地处大娄山脉的一处低洼地带的马鞍山斜坡上，地理地貌奇特，为河谷地带，景致秀丽，依山傍水。 茅台镇地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，北靠历史名城遵义，南临川南。赤水河航运贯串全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是衔接川黔的主要枢纽和衔接历史名城遵义和景致区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里，城区面积1.7平方公里。域内白酒业兴盛，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上荣获金奖，从此茅台镇誉满全球;1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的绚丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、残暴的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国前列酒镇”，是茅台酒的家乡。 酒的好坏与水有直接的关系，茅台镇的地层由沉积岩组成，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩，具有良好的渗水性，地面水和地下水通过两岸红层渗入赤水河，溶解了红层中多种对人体有益的微量元素，又经过层层渗透过滤，变得纯净澄澈，清甜可口，源源不断地渗进赤水河。赤水河水源从未受到污染，是酿造酱香酒的名贵水源。由于茅台镇地处河谷，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特别吝啬候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和滋生。 贵州的特别地理环境，形成了特别的水源环境，同时也培养了一代茅台，茅台记载了中华近千年历史，历经世纪风霜，如今茅台成为国人心中前列品牌，在时期中象征身份位置，茅台也在不断的成长过程中慢慢改变。
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