在英国,有一位有名的葡萄酒评论家,他就是休·约翰逊。被公以为当今世界首屈一指的葡萄酒史威望和较畅销的酒类指南作家。他在剑桥大学时加入了学校的“佳酿与美食”学社,从此奠定了他对葡萄酒的不凡品味和毕生兴致。 对于国内的酒虫或者葡萄酒行业内的人,提起杰西丝·罗宾逊(JancisRobinson)顿觉如雷贯耳,葡萄酒与烈酒教导基金会(WSET)声誉主席光环加身,着作《世界葡萄酒地图》(TheWorldAtlasofWine)更是被入门者奉为圣经,更不提WSET4级(大陆稀有精英能力拥有的头衔)测验必备的牛津葡萄酒百科《TheOxfordCompaniontoWine》,加上葡萄酒巨匠中为数不多的女性,葡萄酒前列夫人的尊称更突显她背后的灿灿金光。殊不知伟人总是站在伟人的肩膀上成长起来的,杰西丝·罗宾逊为第4任WSET声誉主席,她又是接替了谁,从而取得这一光环呢? 答案就是休·约翰逊。2011年1月份起,杰西丝·罗宾逊代替休·约翰逊接任葡萄酒与烈酒教导基金会声誉主席。对于笔者这种浸润WSET系统不是很长时光的人,顿觉休·约翰逊有一种上古大神的意味。 世人皆知《世界葡萄酒地图》的作者为杰西丝·罗宾逊,但你可知1971年,休·约翰逊出版了《世界葡萄酒地图》前列版,直到第五版的时候杰西丝·罗宾逊才参加该书的编辑,如果人们注意,可以发明该书的作者排在前列位的是休·约翰逊。 休·约翰逊不仅是猖狂的葡萄酒喜好者,更是美食的猖狂追逐者,浏览全球各种美食。70多岁高龄的休·约翰逊虽然已经小腹便便,但也从不谢绝美味。这种快活的人生观值得我们学习,更体现出他的一种随性与执着。休·约翰逊绝对不是寻求“大酒”的人(大酒就是指的那些价钱非常贵的酒,比如拉菲等波尔多一级庄、柏图斯酒庄和勃艮第的特级园等),他更观赏那些价钱平易近人又很优雅的葡萄酒,这也跟他的人生寻求息息相干吧。 休·约翰逊的文章从来都是轻快易读,简略中透出智慧,相比于编着了《TheFinestWinesofTuscanyandCentralItaly》的尼古拉斯·贝尔弗雷奇(NicolasBelfrage)易理解多,对于我们这种母语非英语的人来说也算小小福音。如果有机遇推举读者们看一看休·约翰逊的书籍。
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