里鹏酒庄是葡萄酒珍藏家的挚爱。 一、酒庄的历史 很难信任,特点鲜明的里鹏酒庄竟树立于1979年,距今也只有25年。当时,酒庄的主人罗碧家族(Loubie)从1924年开端就种植葡萄,葡萄成熟后运送外地,被酿制成拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)葡萄酒。到了1979年,里昂·蒂安邦(LeonThienpont)用100万法郎向邻居罗碧家族购置了这座只有一公顷的酒庄。 收购酒庄后,罗碧家族愿望蒂安邦可以好好管理酒庄,并将其往老色丹酒庄(VieuxChateauCertan)方向发展迈进。但蒂安邦却反对罗碧家族的这个做法,蒂安邦以为罗碧家庭所拥有VCC的14公顷的土地太很大了,他没有足够的资金来购置这份资产。 后来,蒂安邦回到比利时,他的哥哥马塞尔(Marcel)和马塞尔的儿子杰克·蒂安邦(JacquesThienpont)实地考核了这个酒庄,发明酒庄土壤里的碎石有三米之高,这与自家的风土条件完整不同。因此,他们盘算保存酒庄的原名,把这个酒庄打造成另外一个老色丹酒庄。杰克说,这个酒庄虽然只有一个蔬菜园那么大,但他们还是可以用它来做点有趣的事。 1984年,里鹏酒庄扩展了一公顷的葡萄种植面积。但去年,他们并没购置临近一个待售的葡萄园,其实是为了坚持里鹏酒庄的特点,所以他们不再扩展酒庄面积。如今,杰克享有里鹏酒庄80%的股份,他的堂兄弟,也就是里昂的儿子,亚历山大(Alexandre)则负责管理葡萄园,当然,杰克依然还是酒庄里的酿酒师。 二、酒庄生产的葡萄酒 里鹏酒庄多碎石的土壤种植的是梅洛(Merlot)葡萄,葡萄树自然低垂,散发出芳香气息。至今,里鹏酒庄种植梅洛葡萄也有40年了,每年产量约500-600箱,但是到2013年,只有13个木桶的产量,这13桶的产量并不能全体用来生产里鹏葡萄酒,产量只有往年的一半。 同时,里鹏酒庄出产的葡萄酒也十分卓著,这里出产的葡萄酒口感顺滑,芬芳浓郁,单宁柔和,也合适年青时饮用,所以,亚历山大把它比作LaTache葡萄园,要知道LaTache可是勃艮第夜丘(CotedeNuits)地域的一个拥有GrandCru法定AOC称号的特级葡萄园呢。而且,这里的陈酿技巧也相当优秀。阿特拉斯酒业(AtlasFineWines)的西蒙·拉金(SimonLarkin)这样评价里鹏酒庄:它是全球葡萄酒珍藏家的终极挚爱,而且人们更多地以为它与勃艮第产区相似,这里的葡萄酒要居心去感受,而不是用眼睛去视察。 拉金建议,如果你想买到升值空间较大的葡萄酒,可以选择2001年的里鹏葡萄酒。现在是每箱六瓶售价15,400美元,而2000年的售价则为27,400美元,这两个年份的葡萄酒之间的价钱差距将逐步拉近。他还说,里鹏酒庄酿酒师数目虽少,但技巧娴熟,即使在收获葡萄较少的年份,也能酿造出很好的葡萄酒。 杰克则说,如今酿酒装备更完美了,以前没有的温度调节现在有了,酿酒也变成了一种乐趣。他说,他可能会惦念以前的老酒窖,但现在到了葡萄收获期却没有以前紧张了。 三、酒庄里的人 里鹏酒庄的核心人物是杰克·蒂安邦和他的妻子菲奥娜·莫里森(FionaMorrison),他们是葡萄酒行业中毫无争议的一对金童玉女。菲奥娜不仅是一位葡萄酒巨匠(MasterofWine),还是一名作家,同时作为葡萄酒参谋,也为餐厅撰写酒单。自1997年结婚以来,他们就往返于比利时的家和法国的酒庄。虽然他们俩与酒庄的接洽紧密,但他们也承认亚历山大同样在酒庄工作中施展了主要作用。亚历山大占领酒庄股份的六分之一,是保护颐养葡萄园的重要负责人。 四、不为人知的本相 杰克认为酒庄里那棵松树太孤单了,为了给它找棵杉树作伴,2010年,他买下圣埃美隆(Saint-Emilion)产区紫衫酒庄(L’If)的一片8公顷的土地,即奥布朗地酒庄(ChateauHaut-Plantey),由杰克的侄子西里尔(Cyrille)来经营这个酒庄。杰克效仿波美侯产区的酿酒技巧酿酒,西里尔负责管理葡萄园。 购置奥布朗地酒庄后,他们一直专注于酒庄经营,进行了一系列地质调查,完美了赤霞珠(CabernetSauvignon)的种植技巧,同时补种了梅洛(Merlot)和品丽珠(CabernetFranc)。现在葡萄的种植面积到达5公顷,其余土地处于休耕状况。而酒庄的面积狭窄,不引人注视。西里尔说,未来20年,这个酒庄都会坚持现状,因为他们还是想把资金更多地投入到改良土壤这个方面。 这里还有两个有关紫衫酒庄的鲜为人知的事实。前列,它的姐妹庄园里种有松树,而这里并没有种植杉树。西里尔说,他们只是爱好这个名字所蕴含的发展可能性。第二是购置酒庄背后的家族故事。蒂安邦是前列个达到波尔多产区的家族,1920年买下了卓龙梦特(TroplongMondot)酒庄,他们非常爱好这个酒庄,但1929年,经济危机来临,他们被迫卖掉了卓龙梦特。因此杰克很愉快买下紫衫酒庄,因为它与卓龙梦特既类似又相邻,给人带来心满意足的感到。 五、酒评家眼中的里鹏酒庄 几乎大多数的评论家都对里鹏酒庄赞誉有加。依据罗伯特·帕克(RobertParker)的评分尺度,里鹏酒庄葡萄酒的评分多年以来都在95分高低,1998年和2009年的葡萄酒更是得到了100分的满分好评。 同时,《波尔多贸易商》评论到,这样并阻拦不了里鹏酒庄成为波尔多产区较全面的投资商。如果你买了里鹏酒庄2000年发售的葡萄酒,你很荣幸,因为当时评分为96,价钱为12,790美元(每箱6瓶)的葡萄酒现在已升值到59,100美元,比原价的4倍还要多。所以拉金赞成这种说法,里鹏酒庄的葡萄酒价钱要比波尔多产区其他品牌的葡萄酒价钱更好,特殊是来自左岸的那些葡萄酒。因为这里的产量有限,即使有人想收购里鹏酒庄,他们也不能大肆盈利来损坏全部葡萄酒市场。 虽然蒂安邦家族很低调,但他们也擅长投资盈利,比如,2009年的里鹏葡萄酒每瓶售价1630美元,比2005年高出一倍,而比2008年高出161%。当然,他们也很重视葡萄酒的质量,比如,2003年因为夏季炎热而没有生产任何葡萄酒,而2013年仅酿制了3桶葡萄酒。这周,杰克提到,2013年里鹏酒庄将没有期酒出售,葡萄酒将以瓶装销售,出售时光起码要到2014年的收获期。同时,他还注意到了葡萄酒业的商业发展状态:波尔多产区只卖出40%的生产量,其他的则直接卖给了经销商所在国度的葡萄酒商人。
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