随着中国人均收入程度的进步，中国葡萄酒的花费人群也出现出了迅速增加的趋势。中国如今也已经发展成为全球第六大葡萄酒生产国。而在中国葡萄酒产区中，贺兰山东麓绝对是个不得不提的处所。2011年时，“贺兰山东麓葡萄酒”经国度质检总局审核，开端享受国度地理标记产品掩护。 贺兰山东麓地域位于东经105°45′39″——106°27′35″，北纬37°43′00″-39°05′3″之间，地处世界葡萄种植的“黄金地带”。该地域位于中带干旱气象区，属于典范的大陆性气象。该地域葡萄转色期在8月初到8月下旬，昼夜差大，有利于葡萄糖份的充足积聚，葡萄的酚类物资含量也会比拟高。贺兰山东麓地域光能资源丰硕，日照时光长，昼夜差大，全年日照时数在2851～3106小时，年平均气温高于10℃。年降水量为193.4毫米，在8～9月葡萄浆果成熟期间，降雨量更少，但该地域有方便的灌溉条件。此外，该地域系冲积扇三级阶梯，成土母岩以冲积物为主，地形起伏较小、较平坦、沟壑小而浅、土壤侵蚀度轻，土壤为淡灰钙土，土质多为沙壤土，有些土壤含有砾石。所以说，贺兰山东麓与法国波尔多在地理地位、气象特点、土壤构造等方面都十分接近，被国际葡萄酒专家誉为“中国的波尔多”。 贺兰山葡萄酒产区 贺兰山葡萄基地种植了赤霞珠、品丽珠、梅洛、蛇龙珠、霞多丽、雷司令、赛美蓉、西拉等20多种世界着名酿酒葡萄品种，如今全体进入较佳生长期，葡萄糖酸比例调和，养分物资聚合充足，是高等葡萄酒酿造的幻想原料。而贺兰山葡萄酒就是以产自贺兰山东麓葡萄酒原产地区掩护规模内的国际名种新颖葡萄为原料，采取国际先进的工艺、技巧酿造而成。 贺兰山葡萄酒 1984年，宁夏前列家葡萄酒厂——宁夏玉泉营葡萄酒厂正式成立，从山东、东北等地引进十几个酿酒葡萄品种，掀开了宁夏种植酿酒葡萄的历史。虽然期间也曾因霜冻等原因导致种植葡萄的信念大跌，但是如今随着政策的扶持以及技巧的突破，贺兰山东麓的葡萄酒产业走过了寒冬，葡萄的种植面积快速从2003年的4万多亩发展到44万亩，成为国内较大的酿酒葡萄产区。梧桐树栽好了，金凤凰自然会不请自来。国内诸如王朝等著名葡萄酒企业来到该产区采购葡萄，2007年，王朝对外宣告，公司售价千元以上的葡萄酒原料，都来自贺兰山东麓，王朝的优质葡萄酒瓶上也贴上了“原料来自贺兰山东麓”的标签。此后，国内着名的葡萄酒企业纷纭挥师西进，在宁夏树立葡萄酒酿造基地和生产车间。不仅如此，纷至沓来的还有国际着名葡萄酒企业。2008年，世界较大的葡萄酒出售商保罗利加与贺兰山葡萄酒业公司合作;2011年，世界着名葡萄酒企业酩悦轩尼诗组织美国、澳大利亚等国的专家对中国几大葡萄产区进行两年多的重复评估后，较终“良鸟择枝”选定了贺兰山东麓，投资建设了拥有1000多亩葡萄园的酒庄，专门生产高级起泡酒。
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