很多人都知道葡萄酒的制造进程是极其繁琐和主要，然而葡萄酒的营销也是很主要的环节。 营销是企业经营管理极其主要的环节，营销重视的是门路和情势，讲究的是策略和艺术，所以必需不断地摸索创新一些行之有效的营销模式。葡萄酒的传统营销模式重要有新老商超和餐饮终端花费模式，其中餐饮终端目前正处于“冷冻”期；有团购和直销终端花费模式，这是一种非常症结的模式，特殊是酒庄直销对中小企业显得尤为主要。对于商超、餐饮、团购、直销等这些传统模式，尽管我们一再主意葡萄酒营销环节的便民化，但是一些大的葡萄酒生产企业仍然须要维系这个环节。对于中小企业来说，如果也搞这么多的营销环节，也依照大企业的营销模式来做，那就势必会苦不堪言，所以，中小葡萄酒生产企业要更加重视直接与花费者对话，这是一个很大很值得研讨的问题。 创新有效的营销模式，必需紧缩一些成效不大或不必要的中间环节。紧缩中间环节的目标不完整在于“压”上，而是要把中间环节设置得更科学、更合理、更有效、更能使花费者得到实惠。葡萄酒生产企业要依据自身的情形和特色，合理取舍商超、餐饮、团购、直销这些传统的营销模式。就商超而言，是进大商超还是专业商超或是哪一类的商超，都须要认真地去考证。就直销而言，除了传统的批发和直供模式，可以居心地去探寻一些新的路径和情势。可以环绕酒庄直销做文章，尤其蓬莱是旅游区，酒庄直销更有它的优势，要积极地去摸索和尝试。美国的酒庄酒直销价值在40%以上，蓬莱作为旅游城市，又在旅游热线上，做好酒庄旅游直销更是大有愿望。另一种情势就是要高度看重应用电商渠道直销，这是一个新兴的出售情势，这种情势能够较大限度地减少中间环节，更大水平地让利于花费者。电商出售的较大优势是平台很大，不仅高端酒可以进入，民众酒也可以进来，尤其是一些低端酒都可以进来。可以依照高、中、低端不同层次线上线下分别开来，进行专门设置，然后加大对花费者沟通对话的力度。国际经验表明电商出售的葡萄酒产品中，价钱相对平民的葡萄酒销量是较好的，而中国的葡萄酒出售应用电商这种模式还不够自觉和广泛。在天猫商城月出售量前十名的葡萄酒产品中，只有两种产品属于国产葡萄酒，其中包含张裕的一种葡萄酒，而剩下的8种产品都是进口葡萄酒。由此可见，葡萄酒电商出售势不可挡。烟台与蓬莱产区的小微企业比拟多，传统的出售方法成本太高，而电商能够供给低成本、高效力的平台，可以在这个平台上多走走、多试试。烟台产区尤其是蓬莱产区的葡萄酒大多是酒庄酒，酒庄酒是看得见摸得着的，是有文化和故事的，并不是来无影去无踪言之无物的东西，蓬莱完整应当在这个平台上演绎出更大的“故事”。 总之，必定要把葡萄酒的营销中间环节解决好，不断摸索新的有效营销模式，蓬莱产区应该整体地去运作，要形成酒庄联盟，大家捆在一起形成合力，就会发生出更大的效益和蔼候，和有关方面要积极搭建平台，包含电商营销平台等，积极有效地协助和推进企业搞好葡萄酒的营销。
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