贵州青酒,是贵州青酒团体有限义务公司的产品,是1955年在青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立,1956年转为国营企业,经过多年的发展,青酒已经开发出“青酒”系列产品。贵州青酒团体有限义务公司前身为“贵州青溪酒厂”,位于中国历史文化名城镇远。 1955年,青溪地域几家较大的白酒作坊经公私合营,在青溪河畔的徐家湾组建了青溪酒厂。创立初期的青溪酒厂,仅有十几人,沿袭着传统的酿酒工艺,用近乎原始的生产工具开端了艰难的创业。 1956年转为国营企业,早期产品有“青溪大曲”、“泉酒”、“金樱大曲”等,被多次评为贵州名酒, 1958年,青溪酒厂转为国有企业。酒厂范围扩展,工人增长到数十人。在此后的几十年岁月里,青溪酒厂犹如青溪河静静的河水,迟缓地发展着;尽管产量逐年扩展,但所生产的白酒仍如“养在深闺人未识”的少女,只为周围的人们所青睐。 上个世纪八十年代初,随着湘黔铁路的修建,青溪白酒被越来越多的花费者所认识。八十年代末,青溪酒厂老艺人和科技人员相继挖掘研制了青溪大曲、泉酒、五里香、金樱大曲等几个品种的瓶装酒,使古老的美酒工艺前进了一大步。尤其是具有奇特品味的浓香型青溪大曲,经省、州评酒专家鉴定,以为“窖香较浓、进口喷香、醇和回甜、余味绵长”,投入市场后深受好评,产量出售不断增加。改造开放以来,青溪酒厂开端得到了迅速发展。1984年,在老厂的基本上进行了新的技巧改革和扩建,生产才能从本来的年产100余吨进步到了400余吨。 1986年,贵州掀起了大力发展贵州名酒的高潮。青溪大曲获得“贵州名酒”称号,其中38度青溪大曲成为贵州省第二家研制胜利的低度浓香白酒,享有了较好荣誉。 1988年,经贵州省同意,青溪酒厂由本来的青溪镇万寿宫搬迁到青溪大塘村,扩建为年产青溪大曲1000吨的新厂。随着一支包含酿酒工程师、州级评酒委员和各种技巧人员、生产管理人员等精英队伍的树立,有了新厂的青溪酒厂更如虎添翼,开端把传统的酿酒工艺与科技酿酒联合起来,通过不断地摸索、总结,产量和酒质得以大幅度的晋升,产品开端销往省内外市场。 1997年“青酒”系列产品问世,联合全新的经营理念,把贵州青酒推向了全国著名品牌的高度, 2000年原贵州青溪酒厂进行产权制度改造,组建成立“贵州青酒团体有限义务公司”,企业多元化发展得到快速发展。 上个世纪九十年代初,青溪酒厂在新的引导班子引导下,更上一层楼,在原有“青溪大曲”的基本上,开发出了一款酒质、包装更胜一筹的美酒,并将其命名为“青”酒。“青”意味着活力,意味着活气,也意味着生气蓬勃、积极向上和永恒的情义! 青溪河畔的美酒就此出生!大河高低,长城内外,为之陶醉!
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