沱牌名酒有着久远的历史文化,在沱牌生态酿酒工业园,越来越多的人爱好来这里旅游参观,感受它文化和精深的酿酒工艺。 让我们追随游客们的脚步,走进沱牌,一起体验沱牌的生态之旅带来的美好感受吧。 中国酒文化的活文物来自射洪县陈古镇、文巨乡、景福乡的120余名父老乡亲,将并不宽阔的百年老窖车间泰安作坊挤得水泄不通。“这就是当年的泰安作坊,一点没变。30年前,我来这里送过高粱,那时,这里只有七八个工人。”陈大爷说,“沱牌公司就是从这个古老的小作坊开端起步,一步一步走到今天的光辉,太了不起了。”工作人员告知大家,这里是沱牌曲酒创中国名酒的源酒地。经销商张先生冲动地说:“沱牌酿出来的酒承载着历史,也记载着沱牌的成长足迹。我们要更加卖力地出售沱牌产品,因为售出的不仅是一瓶好酒,更是沱牌人不畏艰难,勇于拼搏的舍得精力。” 当得知沱牌曲酒的前身射洪春酒的悠长历史可以追溯到距今1300多年的唐代,而泰安作坊里的窖池也有一两百年的历史时,客人们发出了阵阵惊叹。教师李女士说:“泰安作坊经过百年传承穿越了百年时空,完全地留存着沱牌曲酒传统酿制技艺的全进程,犹如一个活生生的酿酒博物馆,堪称中国酒文化的活文物。”
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