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关于葡萄酒,你不知道的10件趣事

发布时间:2022-03-23 05:41:46

为什么去餐馆吃饭千万不要点价钱倒数第二廉价的酒?一瓶酒要用几颗葡萄酿造?

1.可口可乐的前身是一种叫做马里亚尼葡萄酒(VinMariani)的药用饮料,创造人是安哲罗·马里亚尼(AngeloMariani),他把可可树叶泡在法国红酒中给须要的人喝。这种饮料每盎司含有7.2毫克咖啡因。喝过这种饮料的名人可多了,有教皇利奥十三世、儒勒·凡尔纳、美国总统尤利塞斯·格兰特、维多利亚女王和灯泡的创造者托马斯·爱迪生。爱迪生曾宣称这种饮料让他在晚上也能坚持苏醒的脑筋,难怪他须要电灯呢!

2.Plonk这个英语单词有“廉价的酒”的意思,原因要从前列次世界大战说起。当时英法两国部队共用一个战壕,法国士兵经常提到白葡萄酒(Vinblanc),英国士兵就误听成了Plonk。

3.白葡萄酒是白葡萄酿造的,红葡萄酒是红葡萄酿造的,这个说法是毛病的。其实白葡萄酒可以用葡萄汁酿造,不管是红葡萄还是白葡萄的汁。而红葡萄酒和桃红葡萄酒则须要用从红葡萄的皮中提取色素。

4.有人声称较初的碟形香槟杯造型起源于玛丽·安托瓦内特(法王路易十六的王后)的胸部外形。这纯洁是无稽之谈,不说别的,哪个女人敢说她的胸部像碟形香槟杯?尤其是杯子还有柄呢!其实,这种宽口杯子出生于17世纪中期的英国,比玛丽·安托瓦内特早了近一个世纪。如今人们一般都用笛型香槟杯了,因为可以更好地视察香槟的气泡。

5.美国作家和葡萄酒评论家杰·麦克伦尼(JayMcInerney)说过:“葡萄酒不是油画,到了必定的时光你得喝掉它,因为它们是有性命的。喝掉你的酒窖里较后一瓶酒然后睡个好觉吧!”

6.适量饮用红葡萄酒可以减少体内低密度胆固醇的含量,使血小板不会太黏而发生血栓。通常产自炎热湿润地域的红葡萄酒后果较好,比如智利的葡萄酒,因为这些处所的葡萄皮中含有更多的类黄酮类物资。

7.去餐馆吃饭千万不要点价钱倒数第二廉价的酒。大部分顾客都会认为点较廉价的酒显得掉价,餐馆就抓住了花费者这样的心理,把较廉价的酒价钱标高放在倒数第二位,这样他们就赚得较多。因此,较廉价的一款酒反而品德要更好一点,而且省钱。

8.香槟的好坏可不是看气泡的多少,而是看气泡的品德。泡沫越细腻,酒的品德越好。较忌讳大颗粒的气泡,法国人会用一个词“oeilsdecrapaud”,意思是癞蛤蟆的眼睛来形容这种大气泡,这样的香槟就是劣质的。

9.尽管酒的类型和葡萄种类不同,但一般来讲,酿造一瓶品德尚可的葡萄酒至少须要600颗,也就是8串葡萄。

10.世界上较贵的葡萄园是法国波尔多的一级园,价钱高达每公顷120万欧元。意大利基安蒂的葡萄园每公顷也要25万欧元。

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标签:葡萄 香槟 葡萄酒 气泡 酿造
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