在喝酒的同时,懂得一下酒当中的文化,这样品尝起来才更有味道。说道葡萄酒,它的历史文化非常的丰硕,下面我们一起来领会一下吧。 关于葡萄酒的来源,有许许多多的神话或是故事。曾经有一个传说讲的是,在古代波斯,有位国王非常爱吃葡萄,他命人将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标上“毒药”,防人偷吃。数天后,有一位王妃因年老色衰而失去了国王的溺爱,想自杀以了残生,刚好她发明了在王室的地窖中储存的“毒药”的陶罐,于是她抱起坛子将里面的液体一饮而尽,喝完之后发明滋味非常美妙也没停止自己的性命,然后她每天都过来喝一杯。久而久之,她变得越来越英俊,被国王发明重新获得溺爱。当国王问及她的美容秘笈时,她将酒进献给了国王,这就是世界上的前列杯葡萄酒。传说终归是传说,从现代科学的观点来看,葡萄酒是自然发酵的产物,葡萄酒的来源是一个从自然酒过渡到人工造酒的进程。 据古籍记录,公元前6000多年的美索不达米亚平原,开端了葡萄的种植和酿造。后来随着古代战斗和商贸活埃及葡萄酒雕刻埃及葡萄酒雕刻动,葡萄酒被流传到世界各地,较初是埃及,然后是希腊。在埃及的古墓里发明了许多和葡萄酒有关的器皿,还有许多关于葡萄酒的雕刻和绘画。谈到希腊,它是欧洲较早开端种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国度。在希腊,葡萄酒不仅作为贸易往来的货物,也是他们日常生涯中必不可缺的一部分,几乎每个希腊人都有饮用葡萄酒的习惯。葡萄酒除了被日常饮用以外,还被用在宗教运动中,希腊人用隆重盛大的葡萄酒典礼来表达对希腊神话中酒神的敬佩和崇敬。 随着历史车轮的转动,罗马人从希腊人那里学会葡萄栽培和葡萄酒酿造技巧并且在全岛推广种植酿造葡萄酒。随着罗马帝国的扩大,葡萄栽培和葡萄酒酿造技巧传到了法国、西班牙、北非以及德国莱茵河流域地域,成为这些地域文化中不可分割的一部分。直至十七世纪以后的今天,这个地域仍是主要的葡萄和葡萄酒的产区,这些国度被统称为旧世界。 到了15至16世纪,哥伦布发明了新大陆,西班牙和葡萄牙的殖民者将葡萄栽培和葡萄酒酿造技巧传入美洲,今天的美国、智利和阿根廷就是在那时开端接触葡萄酒的。随着英国的舰队克服了西班牙的“无敌舰队”,流传葡萄酒的接力棒就到了英国和法国的手中,现在的南非、澳大利亚、新西兰、日本、朝鲜等地也开端种植和生产葡萄酒,这些国度和刚刚提到的美国、智利和阿根廷被一并称为新世界。 葡萄酒的世界版图就这样形成了……
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