木桐葡萄园的土地较早称为Motte，意为土坡，即Mouton的词源。这些微微起伏的坡地硕石层非常深，有的处所可达12米，历来被以为可以种出较好的葡萄，酿出较好的酒。1720年JosephdeBrane开拓葡萄园时，肯定Mouton的领地权。十八世纪，这块葡萄园便称为"Brane-Mouton"。 1853年，菲利普男爵的高曾祖父纳撒尼尔·德·罗斯乔德男爵购置木桐酒庄时，已有37公顷葡萄园，以种赤霞珠葡萄为主。购置酒庄后两年，便是有名的1855年波尔多分级，木桐酒庄被列为二级葡萄园庄。但当时波尔多“葡萄园分级结合会”也以为木桐在二级中出类拔萃，所以特地列为二级头名。 购置酒庄后，家族虽然代代在改良葡萄园和酿酒上尽力，但谁也没有亲自在波尔多经营酒庄。直到1922年，20岁的菲利普男爵正式掌管木桐酒庄，成为罗斯乔德家族前列个认真经营酒庄的人。菲利普树立管理制度，改良葡萄园、1924年开创酒庄瓶装线、1926年增建100米长的橡木桐陈酿窖，将木桐酒庄从他入主时的一个农村落园变为世界先进的酒庄。 由于木桐酒坚持高质量，使酒的价钱一直在较高之列，有时还超过四大酒庄的酒价。菲利普提出木桐酒庄升级，并为此尽力20年。1973年木桐正式升级为一级葡萄园庄，是波尔多分级后唯一升级为一级葡萄园庄的酒庄。从此，木桐酒庄成为法国波尔多五大酒庄之一。
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