1997年香港企业家陈进强先生创立了的怡园酒庄,其全称是“山西怡园酒庄有限公司”,坐落于山西省太谷县绿色生态农业示范园区内,酒庄是按葡萄园围绕酒庄主体建筑方法设计的。现有葡萄园1000余亩,产能近3000吨葡萄酒的生产设施,近年产量在150~200万瓶左右。 在有名波尔多葡萄酒学者DenisBoubals的专业协助下,陈进强先生于1997年创建怡园酒庄。从酒庄选址、葡萄品种选择、葡萄种植到葡萄酒的酿造,都严厉依照葡萄酒的生产规律进行着。 酒庄景致 怡园酒庄位于距山西省省会太原市以南40公里的太谷县任村乡,有着奇特的风土条件,为酿酒葡萄的种植和生长供给了得天独厚的环境,现有葡萄园1000余亩,种植了霞多丽、白诗南、美乐、品丽珠和赤霞珠等多种优质的酿酒葡萄。这里只采取传统的波尔多葡萄品种来酿造,产量受到严厉的掌握,在法国橡木桶陈酿后,经过较后的瓶酿进程才投放上市。 怡园酒庄获得了国际葡萄酒界的普遍好评,其中包含有名的酒评家简西斯·罗宾逊(JancisRobinson)、詹姆斯·哈莱迪(JamesHalliday)等国际威望人士以及《葡萄酒视察家》等专业杂志。在新一代掌舵者陈芳女士的管理下,怡园酒庄已经成为中国较受确定的葡萄酒酒庄。
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