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茅台镇酒文化鉴赏

发布时间:2022-03-23 11:23:43

茅台镇酒产于国酒茅台的家乡、千年古镇——贵州茅台镇,属酱香型白酒,是目前公认度较高的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。

茅台镇集厚重的古盐文化、残暴的长征文化和神秘的国酒文化(酱香文化)于一体,被誉为“中国前列酒镇”。为响应党的十七届六中全会提出的“文化大发展大繁华”,做好传承“茅台文化”、打造“文化茅台”,茅台人特将这种美酒命名为“茅台镇酒”。

茅台镇酒,是茅台名酒,也是茅台老酒,更是一瓶较有文化内涵的酒。

茅台镇酒是指在贵州茅台镇生产的优质白酒。茅台镇,位于贵州省赤水河边,盛产酱香白酒。茅台镇海拔高度约420~550m,四面环山,少风多雨,夏长冬短,年平均气温18℃,较低气温约3℃,较高气温约40℃,年平均湿度在78%左右。形成了一个相对独立的吝啬候条件,终年的积聚平衡,形成了与外界不同的微生物环境,因为少风而不与外界进行交流,形成了奇特的酿酒环境,因茅台酒、青龙台酒、怀庄酒而出名。

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标签:茅台 茅台镇 文化 形成了 白酒
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