我国酒器之多,种类之繁,造型和装潢之美都居世界之首。随着我国古代朝代的不断变革,酒文化的传承发展,酒器也跟着不断更新,因此每个朝代的酒器都有不同的特色,清代是中过较后一个封建王朝,清代的酒器有哪些特色? 质地特色 清代的瓷、金、银和玉等质地的酒器有一个显著的特色,即多仿古器。如清宫御用的双耳玉杯、龙纹玉觥、珐琅彩带托爵杯、铜彩兽耳尊、各类瓷尊、双贯耳瓷壶和天蓝釉双龙耳大瓶等,皆为清代仿古酒器。清代仿古酒器风行,可能与康、雍、乾等三位皇帝嗜酒有关。(现代人用高脚杯喝葡萄酒 那么古人呢) 在中国历史上还有一些奇特材质或奇特造型的酒器,虽然不很普及,但具有很高的观赏价值,如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材质制成的酒器。明清时代以至解放后,锡制温酒器广为应用。重要为温酒器。 酒器文化 明清时代,虽然外倭不断袭扰,但作为中国文化的一个主要分支的酒文化仍在持续发展,作为酒文化载体的酒器亦以其固有的强势,向世人展现着它不朽的艺术内蕴和光辉造诣,也许这正是具有中国特点的酒文化之魅力所在。 名品介绍 清乾隆,铜兽面纹爵 远古的时候,酒刚被创造出来,那时候还没有杯壶等饮酒器具,人们都用双手掬饮。饮酒有了专门的器具,是酒文化发展到必定阶段的产物。依据《汉书》的记录:“舜祀宗庙,用玉斝。”所谓的“玉斝”,大概就是后来说的专门的酒器。 酒器就其用处来说,可以分为贮酒器、盛酒器和饮酒器三 类。饮酒就须酒器,所以酒器作为酒文化的一部分,深植于一个传统中国人的心中。所谓白居易说的“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”,这是指酒器,也是指人心。 清乾隆,青山石雕兽出戟角光 饮酒器的种类重要有:觚、觯、角、爵、杯、舟。觚为 饮酒器,是较早涌现的青铜礼器之一。商代觚与爵是较根本 的酒器组合。但是到了春秋时代,觚的形制产生了变更,孔 子以为于礼不合,因此发出“觚不觚,觚哉!觚哉!”(《论语·雍也》)的慨叹。 爵是饮酒用的酒杯。但这种怪怪的酒杯并不适用,故到春秋战国时代就根本上消逝了。但是,青铜爵是商西 周时代高等贵族应用的酒杯,中国表现贵族等级的爵位就是由青铜爵而来。也因为爵是较高级的酒杯,王能够赏赐一件青铜爵,对于贵族来说是莫大的恩宠。 酒器不仅是酒的载体,也是酒文化的主要载体。我们的民族自古就是世界上酒的主要发祥地,同时也是陶瓷艺术的主要发祥地,在我国古代,酒器是一个造型奇特的艺术门类,酒器是酒文化研讨、挖掘和流传中华民族传统文化的主要组成部分。
|