想要举行一次胜利的葡萄酒会，主人要花的心思可不少。不论是酒会的的选址还是就会的气氛都要精心斟酌。不仅要斟酌到酒会的预算开支，还要斟酌到加入宴客的所有人的爱好来选择酒单和菜单。而作为一场葡萄酒晚会，如何巧居心机选择适合的葡萄酒就显得尤为主要。 首先在选酒之前要前列步就是要明白预算，肯定葡萄酒的价钱区间，这可以大大缩小选择规模，赞助你选择适合的葡萄酒。然后你就可以依据餐厅中的酒单选择你感兴致的葡萄酒类型，如香槟、干红葡萄酒还是甜白葡萄酒。其次看产地，断定当地葡萄品德是否良好。再次看年份，并预测其较佳适饮期。较后，斟酌与食物的搭配。如果你实在不想看那些让人眼花纷乱的外语符号可以直接选择一些比拟著名地域的葡萄酒，比如来自勃艮第、加州和华盛顿的黑皮诺红葡萄酒，或者来自德国或者阿尔萨斯的雷司令白葡萄酒。这些葡萄酒容易佐餐，有多种价位，合适不同花费水准。如果你再想省事的话可以直接听取侍酒师的看法，究竟他们都是经过严厉训练的葡萄酒专家，一般都会依据你的价钱、食物等给出中肯的看法。 葡萄酒的酒种选好之后，就该决议量了，是定几瓶比拟好呢？一般来说，依据每个人半瓶酒的尺度来决议总共须要几瓶酒。如果餐桌上有三人以上，则可以斟酌选择一瓶红葡萄酒和一瓶白葡萄酒。这样既可以减少糟蹋也能够让大家尽兴。
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