No.9德国金冰皇 KallstadterSaumagenHuxelrebeTrockenbeerenauslese 从1920年开端,Maurer家族就开端掌管威特驰酒厂。在1987,AlbertMaurer先生正式起用威特驰Weltachs的品牌名称。到现在Maurer家族的酿酒传统已经传至第五代。现任的总经理AlbertMaurer先生的儿子——DirkMaurer于1993年投身家族企业经营管理。在Dirk的励精图治下,威特驰酒厂开端被越来越多的人认识,更被公以为德国的甜葡萄酒品牌之一。色彩清,香气与色彩一致,闻起来比拟弱,动摇后有焦糖味,有氧化感,入口厚而肥硕,构造尚可,回味清洁。 1999年产自德国法尔兹,酒精度9.5%,类型:甜白葡萄酒,参考价钱:350.00RMB。 No.10格莱士葡萄园超熟型佳酿 KracherCuveeBeerenauslese 1986年,LuisKracher先生迁回父亲的葡萄园,酿制出一种全新作风的甜酒,它更强调浓郁的果香与精细而协调的酒体,而绝不仅仅是味道甜蜜。AloisKracher先生采取两种酿制法来酿造自己著名的甜酒:NouvelleVaguewines(“NewWave”)以新橡木桶酿制,ZwischendenSeenwines(“BetweentheLakes”)以不锈钢桶酿制。曾五次被英国威望杂志《葡萄酒》评为“年度酿酒师”。香气浓郁,相对单调,甜感突出,欠缺清爽,有哈密瓜味道,回味有点苦,整体偏甜。 配餐建议:此酒是各类甜品的绝好搭配。 2004年产自奥地利布尔兰,酒精度12%,类型:贵腐甜白葡萄酒,参考价钱:262.00RMB。 No.11干露晚收苏维翁白 ConchayToroLateHarvest 干露酒厂成立于1893年,是智利较古老的酒厂之一,也是目前较大的酒厂,仅1998年就生产不同品种共1亿600万箱酒。他们从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域中共拥有3300公顷的优秀葡萄园。被酒评家杂志誉为“南美洲较主要的葡萄酒生产商”。本酒色泽宜人,香气浓郁,有蜂蜜、杏干和柚子香气,但口感并未到达香气的高度,尾味有柚子的苦味。 配餐建议:合适与新颖或煮熟的海鲜,如牡蛎、鲑鱼等一起食用。 2005年产自智利的迈朴山谷,酒精度12%,类型:晚收甜白葡萄酒,参考价钱:114.00RMB。 No.12布琅兄弟甜葡萄酒 BrownBrothersOrangeMuscat&Flora 布琅兄弟密拉瓦(Milawa)葡萄园创立于1885年。布琅兄弟不断寻求完美,在酒园创立100多年后的今天,又兴建了小型酒园,专门用于研讨与开发混杂品种及新的葡萄品种。布琅兄弟曾多次荣获国内及国际大奖,产品遍布全球30多个国度。本酒清澈,香气较弱,有柠檬的清凉和水果糖的味道,口感清爽协调,酸甜平衡,回味清洁。 配餐建议:此款晚收型葡萄酒,甘甜醇美,是各类甜品的绝好搭配。 2004年产自澳大利亚的维多利亚,酒精度10%,类型:甜白葡萄酒,参考价钱:134.00RMB。 No.13澳兰特晚收甜白葡萄酒 PeterSchandlRulaenderSpaetlese Runlaender在德语是甜灰皮诺的意思,而Spaetlese意思是晚收。酒园位于距匈牙利边疆不远的Neusiedlersee河的西岸,这片土地以其贵腐酒和鹳鸟著名于世。当地的风土赋予这款葡萄酒蜜糖和成熟水果的风味与勃根兰典范的醒人酸度坚持平衡。本酒甜度不够,有橘子皮的苦味,以植物香气为主。 2003年产自奥地利的勃根兰地域,酒精度11%,类型:晚收甜白葡萄酒,参考价钱:125.00RMB。 No.14婷芭克世家阿尔萨斯格乌兹莱妮法定产区干白葡萄酒 TrimbachGewürztraminerAlsaceVendangesTardives 四百年以前,Trimbach(吉恩婷芭克)开端在法国东部的Alsace(阿尔萨斯)酿造葡萄酒。从此,十二代传人每一代都成为了巨大的酿酒师,他们将家族的传统世代传承。这款葡萄酒的作风无可挑剔,严谨,阳刚,干洌,充斥浓郁的水果香以及华丽圆润的口感。婷芭克一贯被评价为阿尔萨斯地域的世界著名品牌之一。 2000年产自法国的阿尔萨斯,酒精度13%,类型:晚收甜白葡萄酒,参考价钱:751.00RMB。 No.15卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 ZoninAstiSweetSparkling 卓林公司成立于1821年。GianniZonin29岁那年获得酿酒和法律双学位的他,成为了卓林公司的新一代领头人。他以为要酿造优良的葡萄酒,拥有属于自己的葡萄园和发扬当地的风土特点是两个非常主要的因素。这款酒曾于2006年6月在日本东京举行的葡萄酒挑衅赛中以其“甜而不腻,细腻均匀的气泡,酒体开放度极好”获得“金牌”和“较具价值奖”。本酒香气浓郁,口感清爽,有水果糖、哈密瓜和青苹果的味道,调和,回味好。配餐建议:水果挞、冰淇淋及各种甜品等。 2003年产自意大利的皮埃蒙特,酒精度7.5%,类型:起泡甜白葡萄酒,参考价钱:85.00RMB。 No.16玛佳连妮—雅丝提 Marcarini-MoscatoD’Asti Barolo是意大利境内世界著名的葡萄酒法定产区,在Barolo有三大葡萄酒名村,分离是Barolo、LaMorra和Monforte。而Marcarini就位于LaMorra。玛佳连妮的酒温柔、静雅、平易近人。依据各园的葡萄起源共出品六款美酒:MoscatoD`Asti、DolcettoD`Alba、BarberaD`Alba、NebbioloLanghe、LaSerra、Brunate。(意大利起泡酒的酒标上Spumanti意为百分之百起泡酒,Frizzante则为微泡或半起泡酒) 2005年产自意大利的皮埃蒙特,酒精度5.0%,类型:起泡甜白葡萄酒,参考价钱:198.00RMB。 No.17普莱诺阿思提-墨斯卡多甜酒 PrunottoMoscatod’AstiDOCG 从上世纪至今,Prunotto(普莱诺)酒庄生产了一些意大利较好的葡萄酒。一个世纪的经验结果表明,这是一款深受人们爱好的葡萄酒。自从Prunotto属于托斯卡纳地域的Antinori(安东尼)家族后,其葡萄酒更具水果味,且不失自己的特征。本酒气泡显著细腻,香气浓郁,有水果糖和矿物资的味道,甜感重,清洁。 2005年产自意大利的皮埃蒙特,酒精度5.5%,类型:起泡甜白葡萄酒,参考价钱:218.00RMB。 No.18漂浮的甜白,N.V.,弗雷舍酒园, Traubenlikoer,N.V.,Fleischer 弗雷舍家族酿造葡萄酒的历史可追溯到1742年,约有250年。德国气象不像其他葡萄种植区域那样温暖,只在9月末开端丰产,所以就给予了葡萄晚熟的时光并且发生具有谐和酸度果味浓重的葡萄酒。传统地窖式酿酒方法与先进的技巧联合从而展示了每款葡萄酒与众不同的作风。本酒香气奇特,清凉,有植物香气,口感过甜,回味短。 2005年产自德国的莱茵汉森地域,酒精度21%,类型:增强甜白葡萄酒,参考价钱:270.00RMB。
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