人们对于起泡酒的归类总有这么一个误区,即将所有起泡酒归到香槟名下,其实不然。 “香槟”这一词其实是指法国东北部的一块区域,在那里,人们经过不遗余力的尝试,终将气泡融入到葡萄酒之中。香槟地域是这种类型葡萄酒的精力家园,香槟地域生产的葡萄酒不仅多样性,而且优雅。 如果你也爱好起泡酒的话,那么你必定想对起泡酒懂得更多。其实,几乎每一个国度都生产起泡酒,只有在香槟产区生产的起泡酒才被称为“香槟”。许多起泡酒都有它们奇特的特点以及味道,较令人恋恋不忘的还是起泡酒里迷人的泡泡,不少人会将起泡酒作为其假日或派对的饮品。 下面就为大家介绍一些其它国度的起泡酒。 意大利:阿斯蒂起泡酒(Asti):如果你爱好起泡酒已久,那么你必定还记得意大利阿斯蒂起泡酒。阿斯蒂用麝香葡萄酿造,一开瓶就散发出甘美的果香。爱好甜味的花费者必定会爱好阿斯蒂起泡酒。 意大利:普洛赛克起泡酒(Prosecco):普洛赛克指代的是一种白葡萄种类,同时也指代在意大利威尼托地域出产的葡萄酒。近段时光,普洛赛克在美国市场走俏。这种起泡酒口感清脆,带有沁人心脾的柑橘味,许多花费者都爱好饮用。 西班牙:卡瓦起泡酒(Cava):卡瓦起泡酒采取酿制香槟的传统酿法,但是所选用的酿酒葡萄不一样。它拥有香槟般饼干、土司的味道,也混有感到和苹果的幽香,并且卡瓦起泡酒价钱也非常实惠。 德国起泡酒(Sekt):Sekt为德国起泡酒的统称。现在,美国越来越多的商店开端出售德国起泡酒,其中较好的德国气泡酒酒标上标有“DeutscherSekt”,这意味着酿酒葡萄是在德国本土种植的。德国起泡酒口感清脆且酸,合适那些爱好酸度大的葡萄酒喜好者。 法国起泡酒(Cremant):Cremant指代的是在法国香槟产区之外所酿制的起泡酒。其中较好的产区为法国阿尔萨斯地域、勃艮第地域以及卢瓦尔河地域。 澳大利亚:设拉子起泡酒(Sparkling):多泡、充斥果香以及口感紧致是设拉子起泡酒的特点。澳大利亚生产的传统起泡酒,不仅美味而且价廉。 除了以上起泡酒重要生产国度,还有不少生产美味起泡酒的国度或区域,例如南非、美国的加州、华盛顿、新墨西哥州以及纽约。这些国度或区域的起泡酒都值得一尝。推举了这么多起泡酒,花费者可以在这众多推举中,选购自己中意的起泡酒,边畅饮起泡酒边迎接新一年的到来。
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