关于国产酒 前三十年中国看世界，后三十年世界看中国。尤其在葡萄酒行业，从2011年起，中国开端要治理世界（中国市场中哪个国度的葡萄酒出售好，那个国度的葡萄酒产业就不会再存在生产多余的现象）。中国葡萄酒市场只要再用15年时光对全球葡萄酒业就可以指指导点了。 中国未来葡萄酒市场将呈“团体式、集约式、集群式”发展。是中国坚挺和伟大的市场潜力，为全球葡萄酒业带来了狂躁、欣喜和愿望。是忽然突起的中国葡萄酒市场拯救了危局中的葡萄酒世界。葡萄酒市场竞争中，“散兵游勇”式的小打小闹，终归逃脱不掉“大鱼吃小鱼，小鱼吃小虾”的“优越劣汰”规律。 在备受全球注视的中国葡萄酒市场中，想操控或占领一席之地者无以计数，你要拼的是酒质、性价比；是品牌、人才、渠道、服务；但更是实力和雄才大略。 目前，中国葡萄酒产业基本差、机械化水平低，加之生产材质和人工价钱上升等诸多因素，中国葡萄酒的生产成本并不比一些重要产酒国的低，那么，当民族产品连价钱上都没有竞争优势的时候，中国葡萄酒企业这么多年培养的市场，将会被便宜的进口酒“殖民”。这绝不是危言耸听！ 中国不乏优良的葡萄酒产区，这点已经越来越凸显出来了，每个产区都有认真做酒的葡萄酒企业，也不乏优良的葡萄酒产品。你以为没有是因为你的脚步还没抵达，或者说孤陋寡闻。信任终将有一天会转变你崇外的心理，喝出一声惊讶来。 要想与国外庄园酒较量，首先要在合适种植酿酒葡萄的处所去企业种植；如果还持续从农民手里收购葡萄且不掌握产量的话，中国的葡萄酒将何去何从？当亩产高达2000公斤甚至以上，我想知道其含糖量能上的去吗？在葡萄酒文化传承断裂，葡萄树尚青葱年少的时候，不抓紧修补自己的基本，玩概念会害逝世人的。 中国酿酒葡萄树龄短，管理较差，亩产葡萄酿造的葡萄酒量超美国近150%，凸显葡萄酒整体品德偏低，亟待进步。国内产品品类有多元化趋势。在红酒从可选花费品向迅速花费品改变的进程中，非即饮渠道（商超、直销（包含团购））的位置大幅晋升。 中国葡萄酒市场中有80%左右份额的中高端范畴被国外葡萄酒占据着。此时，国产葡萄酒若能请求提高，必定在保障素质的同时，向高品德方向尽力，守住低端并寻求金字塔中上端，以期证明自己的素质转变；而国外葡萄酒应当恰当拿出精神向中低端市场进发，因为潜在花费人群就在那里，尤其进入中国内地的二三线城市，范围实现量的突破。 国产葡萄酒一直在为国外葡萄酒做开发花费者的培训和教导工作，广告吹的山响，不懂葡萄酒的人开端进入盲从阶段，而一旦花费者有所成熟，他们就毫不客气地丢弃国产酒，开端尝试国外葡萄酒，加之国外葡萄酒文化的教导、培训与推广，从某种意义上来说，国产酒就是在为国外葡萄酒输送花费者。国产葡萄酒是该有一次沉着的觉悟了（这里不是指的所有国产葡萄酒）。 中国国产葡萄酒绝大部分目前发展遭受的重要瓶颈：一是心态不正；二是急功近利；三是概念炒作；四是没认真做酒；五是胡乱标注；六是瞎种葡萄；七是价钱凌乱；八是表里不一；九是无品牌意识；十是缺少花费意识。 任何一种葡萄酒情势的投资，只要是对葡萄酒业欣欣向荣发展有益我们都应当支撑，除了酒质，难道能带动一方农民种植收入和旅游业兴盛以及提倡了葡萄酒健康品位生涯就不算贡献吗？我们不能狭隘的或者只把葡萄酒当做饮品，而不把其看做一种产业的时候，是悲痛的。寻求品德没错，但不要请求所有企业都齐步走。 任何葡萄酒企业如果没有自种或自控葡萄园，而是以“公司+农户”或“公司+集体”的情势种植葡萄树，都很难酿造出的葡萄酒，必需要解决的是“质量和产量”的显著抵触，这点即使当地出面调和解决都是一件极其艰苦的事情。如此说来，未来中国国产葡萄酒谁家的品德如何，首先要看其是否存在自控葡萄园，然后我们再去涉及诸如心态、树龄、装备、技巧、蕴藏等综合评价。
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