1.葡萄酒要随买随喝。 2.在超市选酒，与顾客平视的酒一般都是经销商想倾销的酒，如果对葡萄酒稍微有些懂得或者有一些个性化的需求，可以在视线的高层或货架的底层选择符合自己请求的酒。 3.保质期超过18个月的葡萄酒一般可以不标明保质期，选购时，尽量购置“新酒”，就是较新颖的酒，因为老酒的阅历、它是否受过伤你并不清晰。 4.不要买太廉价的酒。30元以下的国产葡萄酒和200元以下的进口酒，在选购上要谨严当心。 5.一般从酒签上可以看出一些信息，进口酒在过海关的时候都会有一张中文的酒签，会笼罩在原产国酒签上，如果只有原产国的酒签，解释这个酒的来历不明。 6.在酒签上标明了小产区的酒一般不会太差。 7.好酒不必定有豪华的包装，说不定它的质朴恰恰是较高尚的姿势。 8.没喝完的葡萄酒，要将木塞反过来塞住瓶口，放进冰箱冷冻储存，五天之内较好“消灭”清洁，烧牛肉之类的时候可以放一些葡萄酒，滋味一流。 9.不要和醋、柑橘、巧克力共进葡萄酒。 10.红葡萄酒较佳的配餐是牛肉等味道较重的菜，白葡萄酒配兔肉、鸡肉和海鲜类食物超级好味。 11.白葡萄酒的准确喝法需经过冰冻，这样既坚持了口感，又会让酒更稳固地施展它的香气。 12.国外的酒庄级葡萄酒在国内80%以上被山寨了，珍藏这些酒的时候要格外当心，探听到酒的来历。另外一些酒，比如拉菲的副牌酒虽然也有珍藏价值，但仿品和假酒类相当多，购置时要当心。
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