酒庄简介 根本概况 玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时代，是梅多克地域较雄伟的建筑之一。 传统的波尔多名庄均产于波尔多河的左岸。她们有三个位于波伊雅克（Pauillac）村，一个位于碧莎（Pessac）村，而玛歌庄园则位于玛歌（Margaux）村。玛歌庄园是玛歌村名庄中较残暴的一颗明珠。玛歌庄园由Pierre de Lestonnac建园于1590年。由Lestonnac家族拥有近百年之久。但由于女传子，子传女的关系，令其原有姓氏早不复存在。1787年玛歌庄已被18世纪较出名的酒评家，当时的美国驻法大使Thomas Jefferson点名为法国的四大名庄。其余三个分离是拉菲庄园，拉图庄园和奥比昂庄园。Thomas Jefferson的眼光真是了得。在六十多年后的1855年评级中，此四大名酒全进入了列级名庄中的一级酒庄。 品牌与范围 玛歌庄园的红葡萄种植面积有78公顷，其中Cabernet Sauvignon占75%，Merlot占20%，Cabernet France和Petit Verdot占5%。现任玛歌酒庄的女主人是科丽娜·门采尔普洛斯，酒庄总经理兼酿酒师是Paul Pontallier。科丽娜是希腊裔法国人，1977年，安德烈·门采尔普洛斯（Andre Mentzelopoulos，是Corinne的父亲）买了这个庄园，自此玛歌酒庄进入了它历史中较光辉的时代。主席2001年拜访法国时，法国还曾经特意支配胡主席参观了玛歌酒庄并品尝了Chateau Margaux 1982。 员工数目 玛歌酒庄拥有70名员工，在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。 红酒介绍 玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表示相当精彩，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸较好的一级名庄。 玛歌酒庄的总产量大约每年2万箱。产量的40%是正牌Chateau Margaux，50%是副牌酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux），10%是白酒（Pavillon Blanc du Chateau Margaux，每年生产大约35000瓶，全体以波尔多大区名义出品），所有玛歌酒庄的葡萄酒全体由波尔多酒商负责出售，其中75%是期酒。 酒庄原有个19世纪建造的老酒窖，在1982年又建设了新酒窖，酒窖里面常年坚持温度在13-15度之间，安置着26000个橡木桶。酒庄还自己生产橡木桶，每年采取30%自己生产的桶，而正牌酒全体采取新桶。 玛歌酒庄是比拟恪守传统的酒庄，发酵全体采取木桶发酵罐发酵，大部分采取人工操作，连发酵温控都是人工掌握，而仍然采取蛋清在桶里沉淀的传统工艺。玛歌酒庄葡萄酒是波尔多的代表，过细、温顺、幽雅，单宁中庸。玛歌庄的正牌酒Chateau Margaux自八十年代至今表示相当精彩，很多酒评人称之为近年来波尔多左岸较好的一级名庄。玛歌庄的副牌红酒叫：Pavillon Rouge du Chateau Margaux，是波尔多较早的名庄副牌酒。玛歌生产副牌的历史已超过一百年。玛歌庄还有12公顷的白葡萄，全是Sauvignon Blanc（白苏维翁）用于产波尔多较好的白葡萄酒之一的Pavillon Blanc du Chateau Margaux。 玛歌红酒色彩幽美，气息香甜优雅，酒体构造紧密过细，入口温顺典雅，而且平宜近人。您感到她有力度但不上头，她喝起来舒畅而不易醉，微微张启齿，您会感到口腔纯静清凉。玛歌酒是一种合适心平气和地品尝和体现的酒。有人形容玛歌酒象幽美悠扬的绝妙女唱或余音绕梁的音乐领会。 历史相干 1836年，De La Colonilla家族销售了玛歌庄园。后来玛歌庄园又经过多次的转让，直到1934年玛歌庄由波尔多大酒商Ginestet家族购下并精心管理着。七十年代初，Ginestet的酒贸易业务经营不力，须要资金周转，所以决议销售固定资产玛歌庄园套现。但他们列出了销售的三大条件： 一、必需保存Ginestet公司作为玛歌酒的经销权；二、原有雇员不得被新买主炒鱿鱼；三、为了Pierre Ginestet对玛歌酒庄所做的贡献，新买主必需许可Pierre毕生居住在酒庄城堡。这三大条件虽然令很多国内买家难堪，但还是有国外买家争相竟投的。惋惜法国以为玛歌酒庄是法国人民的主要历史和文化遗产，所以千方阻拦外国买家的界入。 较后Ginestet只能作出包含金钱的各种妥协，终于在1977年胜利地卖给了在法国经营超市网络的希腊人Andre Mentezelopoulos家族。1980年Andre逝世，他的产业留下给女儿Corinne。1987年Corinne决议把家族产业和富有的意大利家族Agnelli合并。因此意大利人也自然地拥有了玛歌庄的部分产权。但玛歌庄的经营至今一直由Corinne负责管理。
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